釜揚げちりめん取れました。
この後写真アップしますが
なかなか上物
大きすぎず、
小さすぎず

実はこの小さいのが私たちも盲点。。
うまみと塩味のバランスが小さすぎるときれいだしおいしそうだけど
ダメ×
以前は小さいものをお勧めしてました
そして
どこの産直ECでも大きい釜揚げちりめん
さすがに大きすぎ、、食感が悪いかも。
というのも見かけますが、
うまみがあるのはある程度の大きさ
今日のはなかなか。の上物ですよー

そして、、こそっとブログを見てる方には
この週末もちりめんお煎餅やきました
ぬれせんべいが、、
ヘルシーなカワハギロールみたいという声
でまたちょっと試しに焼いたのでおまけにつくのは今の在庫限り！


そして、、明日、明後日はいれるパックが届かないため製造を行いません
本日分売り切れた田、、
ごめんなさい。釜揚げちりめん狙ってる方は今日！！