雨、、雨！！からの釜揚げちりめん、、雨できれいになった空の下輝いてます。
2021/06/16
今朝は結構な雨でした。
こんな中でも沖に出てます！！
大漁よりも安全第一！いいタイミングで網が打てて
釜揚げできました。
１日ぶりのパック詰め
少しすっきりした空の下輝いてるようです
このサイズ感
ばらつきもあまりなく塩加減も均一
食感も整ってるので口当たりがいい
ちりめんも澄んでいます
漂白はしないので真っ白ではないですが自然のまま、
ふんわり仕上がりました。
おいしいよといっても
食べた方しかわからないから
わざわざ贈り物も増えてきてます。
ありがたいことです。
昨夜からの
雨で少し海の中の栄養もかき混ぜられて
いい具合いになってくれるといいなと
こんな中でも沖に出てます！！
大漁よりも安全第一！いいタイミングで網が打てて
釜揚げできました。
１日ぶりのパック詰め
少しすっきりした空の下輝いてるようです
このサイズ感
ばらつきもあまりなく塩加減も均一
食感も整ってるので口当たりがいい
ちりめんも澄んでいます
漂白はしないので真っ白ではないですが自然のまま、
ふんわり仕上がりました。
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この投稿をした生産者
広島県 呉市倉橋町鹿島
石野水産 瀬戸内ちりめん ひじき
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