昨日、放送された
マツコの知らない世界の
「焼き芋の世界」

全国各地のこだわりのさつまいもが
登場してましたね😆

五島列島のごと芋も！
五島こばさんち農園は、10年以上、
ごと芋契約農家として納品していました👨‍🌾

【五島こばさんちの安納芋も≪土≫にこだわっています🍠】

五島こばさんち農園の安納芋も
収穫を終えた芋畑には麦を蒔き緑肥にして、
一年休ませています。
（里芋や生姜も連作しません。）

そして、

自家製ボカシ肥料

天恵緑汁

自家培養の光合成細菌

五島灘の海水

牡蠣殻石灰

籾殻くん炭

玄米酢

漢方栄養剤

などを施し、
元々畑の土中にいる微生物の働きを活性化し、
サツマイモ本来のコクと旨味、
甘みを引き出しています😊

化学肥料や農薬、除草剤は一切使っていません。

土着微生物を活かした

自然農業栽培一筋40年

安納芋栽培歴15年

の五島こばさんち農園の
安納芋もおいしいですよ😋

是非、一度お試しください❗️
初めましての方も、リピーターの方も、安納芋のお買い上げ、ありがとうございます🍠

熟成期間が90日を超え、糖度がピークに達しています😊寒い冬こそ、サツマイモの優しい甘さで「多幸感」を味わいましょう❣️