ほうれん草寒締め完熟宣言
2020/12/15
こんばんは
今週から最低気温がマイナスの日が続き
暖冬の影響で味がなかなか乗らなかったほうれん草にも
寒締め効果が多いに発揮され、寒締め完熟宣言をします。
甘味が増して、雑味が少なく、サッとソテーしただけでも美味しいです。
肉厚で目減りが少なく、茎も筋っぽさが少なく、シャキシャキと歯ごたえが残ります。
ほうれん草のポテンシャルを充分に発揮し、姿、形もほうれん草の概念超えたほうれん草を提供できればと考えています。
12月はなるでく手の取りやすい価格ですので、この際に是非とも宜しくお願い致します。
写真はほうれん草畑です。周りが枯れてきた中で緑色のじゅうたんの様なほうれん草は圧巻です。
少し？結構？雑草も見えてますが、除草剤を使用していない証拠です（笑)
今週から最低気温がマイナスの日が続き
暖冬の影響で味がなかなか乗らなかったほうれん草にも
寒締め効果が多いに発揮され、寒締め完熟宣言をします。
甘味が増して、雑味が少なく、サッとソテーしただけでも美味しいです。
肉厚で目減りが少なく、茎も筋っぽさが少なく、シャキシャキと歯ごたえが残ります。
ほうれん草のポテンシャルを充分に発揮し、姿、形もほうれん草の概念超えたほうれん草を提供できればと考えています。
12月はなるでく手の取りやすい価格ですので、この際に是非とも宜しくお願い致します。
写真はほうれん草畑です。周りが枯れてきた中で緑色のじゅうたんの様なほうれん草は圧巻です。
少し？結構？雑草も見えてますが、除草剤を使用していない証拠です（笑)
この投稿をした生産者
栃木県 那須塩原市鍋掛
懐かしいです！！場所はあえて伏せます笑