みなさま、こんにちは！益子の嫁です。

前回のブログに、いいねやコメント、ありがとうございました！
また、お米や野菜のご注文もありがとうございます！

いつもみなさまの温かいコメントが沢山で、うれしいです。＾＾＊
（ 主人といっしょに拝見させてもらっております。💛 ）


ここ最近気温が高い日が続いていますね～。🌞

一週間前、桜はまだ開花していないとブログに書きましたが、いつの間にかすっかり桜も満開です。（ 所々、散り始めています）


さて、本日は、いつもは袋詰めや梱包作業など、
比較的室内での作業が多い私ですが。
今日はベビーブロッコリーの収穫をお手伝いしました！🥦

農業関係は、ド初心者の私。
なんで～？なんで～？が子供の様に多いです。。

今日のなんで～？は、ブロッコリーの皮が剥けた様な跡、でした。

主人に聞いてみると、 " 寒くて皮膚の表面が凍った跡 " らしいです！
詳しくいうと、茎の表皮の間の水分が凍ってしまった時に起こる症状です。

なるほど。頑張って冬を越えてくれたえらい子たち。
味はなんの問題もないようです。わたしもそのまま食べていました。

柔らかくて、甘くて、調理しやすいです。

気になる方はピーラーで剥いてからお召し上がりくださいね～○


ほうれん草が終了し、ベビーブロッコリーが
五月中旬～末までの販売となります。

ぜひ、みなさまにも、柔らかくて甘いベビーブロッコリーを食べていただきたいです。♪

また、わたしの様になんで～？と疑問に思うことがあればぜひコメントにて質問ください。
私に代わって主人に答えさせますので、お気軽にどうぞ！(笑)


それでは引き続き、なすひかり、ベビーブロッコリーを、よろしくお願いいたします！

最後まで読んでくださり、ありがとうございました！
次回のブログ更新をお楽しみにください～！嫁でした～！