ほうれん草の行列
2020/11/30
うちの場合
ほうれん草は収穫後
写真の様に少し乾かします。

株元を乾かしたいのと
本当に収穫直後だと
茎がパリパリで簡単に折れてしまい
袋詰めや選別、形成作業にかなり影響が出ます。折れた茎はなるべく取り除きます。(少し入っていても目をつむって頂ければ幸いです・・・)

新しい品種では柔らいものもあります。
人間で言う所の柔軟性があるといった感じです。

もしほうれん草が萎れだしたら、水につけて下さい。また復活します。
焦らず召し上がれます。

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