肉厚ほうれん草のソテー
2020/11/28
ざくっと切った、ほうれん草をそのままフライパンに入れて、ささっと炒めるだけ！肉厚な為食べ応えあります。茎のしゃきしゃきと食感も良かったです
エグ味が少ない為下茹はしなくてもあまり気になりません。
エグ味の正体は硝酸帯窒素です。他の野菜に比べてほうれん草には多く含まれます。
シュウ酸も同じくです。熱湯に溶けやすいので気になる方は下茹して下さい。
株元も根っこも食べます。
断面がきれいです！
肉厚ほうれん草セットに限らず
普段使いセット
普段使いプラスお米セット
にも肉厚ほうれん草が入ってます。
よろしくお願い致します
エグ味が少ない為下茹はしなくてもあまり気になりません。
エグ味の正体は硝酸帯窒素です。他の野菜に比べてほうれん草には多く含まれます。
シュウ酸も同じくです。熱湯に溶けやすいので気になる方は下茹して下さい。
株元も根っこも食べます。
断面がきれいです！
肉厚ほうれん草セットに限らず
普段使いセット
普段使いプラスお米セット
にも肉厚ほうれん草が入ってます。
よろしくお願い致します
この投稿をした生産者
栃木県 那須塩原市鍋掛
