あさちゃんのとれたて農場
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あさちゃんのとれたて農場の投稿一覧

今日は、ゴーヤの浅漬けを作ってみました
2023/10/02
　２０２３年１０月２日(月)、今日の最低気温は13.8℃、最高気温は27.7℃でした。昨夜、地元の地方祭、甘崎荒神社神幸祭を平穏無事に終えることができました。令和元年以来の開催で、多くの方々に喜んでいただけました。

　今日は、お客様から教えていただいたゴーヤの塩もみを参考に、浅漬けを作ってみました。生のゴーヤならではの香りや歯ごたえで、今まで深く考えずに茹でていたのがもったいないと感じるほどでした。病みつきになりそうです。
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先日収穫したサンショウの実が弾けたので、種を取りました
2023/10/01
　２０２３年１０月１日(日)、今日の最低気温は15.6℃、最高気温は29.5℃でした。朝晩、だいぶ涼しくなりました。秋になったことを実感します。

　先日収穫したサンショウの実が弾けたので、種を取り除きました。さて、これから何に使おうか、楽しみです。
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中秋の名月を愛でながら夕食をいただきました
2023/09/29
　２０２３年９月２９日(金)、今日の最低気温は19.6℃と下がったものの、最高気温は31.7℃と、暑い日が続いています。明日、明後日の秋祭り(荒神社神幸祭)は大丈夫でしょうか？

　今日は、旧暦８月１５日です。中秋の名月を愛でながら、夕食をいただくことにしました。2Ｆのベランダに机と椅子を出し、ゆったりと夕食をいただきました。
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ゴーヤが再び収穫できるようになりました
2023/09/27
　２０２３年９月２７日(水)、今日の最低気温は21.9℃、最高気温は31.8℃と、異例の暑さが続きます。おまけに9月に入っての少雨で、農作物には厳しい日々が続いています。

　週末には、大山祇神社周辺を除く、大三島全域で秋祭りが行われます。地元甘崎も、荒神社神幸祭が斎行されます。来週末は、大山祇神社の秋の大祭です。９月は、祭りの準備や練習など、祭り一色です。

　灌水によって、ゴーヤが再び収穫できるようになりました。今年は、苦みが穏やかな、白くて長いゴーヤが豊作です。ただ、灌水をしても、翌日には地表が乾いてしまうので、毎日雨ごいをしています。
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今日は、いちじくジャムを作ってみました
2023/09/25
　２０２３年９月２５日(月)、今日の最低気温は21.5℃でした。一日中曇りがちにも関わらず、最高気温は31.0℃まで上がりましたが、朝晩は涼しく過ごしやすくなり、秋の到来を実感します。

　イチジクの収穫が始まって一か月近くになり、味も乗ってきました。今日は、自家用イチジクの一部で、いちじくジャムを作ってみました。素直でやさしい味です。
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