うぶやまの風の投稿一覧

うぶ風畑からお知らせ

ここ最近、雨模様で室内作業が多いです。😁

畑の野菜も少くほそぼそと出させていただいている状態です。

去年のデータを見ていると育苗作業時間に課題があったので育苗土を効率よくポットに詰められる機械(？)を自作しました。

上手く行ってくれると良いな～
これで育苗時間2/3短縮予定
ワクワク😃💕

阿蘇

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あ゛ぁ～💦💦💦あ～😱

ロマネスコのツリー🎄ような可愛い姿を見ていただきたかったのに、切り刻み、しかも茹でたあとに写真を撮り忘れたことに気付いたのです💨💨💨

あ～元来の姿をお見せしたかった😣

少しでも元来の姿がわかるように組み立ててみました😁💦💦💦ほど遠い姿……😅

今度は切り刻む前の姿を載せたいと思います🎶

さて明日のメニューです🍱
鯖を油淋鶏風に仕上げます😋それから、ブロッコリーと写真のロマネスコをゆで卵と和えた１品、人参ラペ。その他にスイスチャードのゴマ和え、里芋とこんにゃくのピリ辛味噌煮、黒丸大根のきんぴらです💞

お楽しみに😳

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ロマネスコ

うぶ風キッチンからお知らせ

出来上がりました～✨✨✨✨

鶏チリ、食が進みますよ～💞

今からお届けします🚗💨

数に少し余裕がありますので、ご入り用の方は問い合わせいただけると嬉しいです💓

よろしくお願いします😳

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大量の里芋、1度に茹でて皮を剥いておきま～す🌟
かなりあります。５～６㌔はあるかも💨

その状態で冷凍もできるし、ここまでやっておくとポテトサラダをするにしても里芋唐揚げをするにしても、ササ～ッとできちゃいます💞

もちろん汁物に入れるのもあり🙆主婦は忙しいですからね💨時短です☝😉

明日はこれを油で炒めてたっぷりのカツオを少しの醤油で和えたいと思います🎶(矢印)お弁当用

移動販売車には、沖縄の晴れの料理『どぅるわかし』を里芋で(お祝い)私が好きな料理のプロ土井さん考案のレシピを真似て💞

さて、明日のメニューです🍱

鶏胸チリソース😋
五目きんぴら、エノキとワカメの酢の物、里芋のおかか和え🌟それから、小松菜のゴマ和え、人参シリシリ、さつまいもとカボチャの大学芋💞

お楽しみに😳

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どぅるわかし

うぶ風畑からお知らせ

産山村の期間集落センターで種苗法と種の講義を大分から農園てとて の深瀬さんと大分大学の小山先生がしていただき、種苗法の現在とこれから 種の話や、今後、僕たちは何を大切にして注視して発言していかなければならないかを考える凄い良いきっかけになりました。

又、同時にSEEDと言う映画を見て
「種(たね)の多様性が危ない。それは人と言うを種(しゅ)が滅ぶ事に繋がる事なんだ」
と言う事が理解出来ました。

法律を定めるにも自分達の在り方がどう在りたいのかが決まっていなければ望まない世界を造る法律になってしまいます。


閉塞感漂う感じの日本だからこそ今、日本の自分の在り方を考えて見ませんか？

阿蘇

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在り方が解ればやることが見えてくる。