鹿児島県 霧島市
自然放牧場 お多福たまご
餌・水・環境にとことんこだわり抜いた
走る鶏の放牧卵『お多福たまご』を
鹿児島から直送します。
生産者のこだわり
24時間365日、自然放牧飼育
「放し飼い」といっても「平飼い鶏舎内での放し飼い」か、「屋外での放し飼い」に分かれます。
私たちは、四季を感じ、太陽をたっぷり浴びる事が出来る「屋外放牧場」に24時間365日、自然放牧しています。
鶏たちは、自由に鶏舎と屋外放牧場を出入りでき、太陽の下、のびのび過ごす姿は、とても幸せそうです。卵を産みたくなったり、夜眠る時は、鶏舎に帰ってきます。適度な運動をすることにより免疫力を高め、健康を維持すると考えます。のびのびマイペースな鶏たちの産む卵は、なんだか幸せな味がします。
「115項目の残留農薬」「放射性物質」「動物用医薬品」不検出の卵
お多福たまごでは、定期的な卵の検査を行っております。
「115項目の残留農薬」に加え「放射能物質（ヨウ素・セシウム）」「残留有害物質（動物用医薬品）」の検査を行い、 結果はいずれも不検出となっています。 有機農家さんと直接お会いし、目視や口頭での確認、有機認証の有無などの確認を経て、飼料原料のお野菜や穀物を吟味していますが、「お客様の口に入る卵がどれだけ安心安全か」という事を「数値化」することで、少しでも安心していただけるのではないかと考えました。
農薬・化学肥料・除草剤不使用の野菜・穀物使用の自家発酵飼料
鶏たちに与える餌は配合飼料は与えず、原料の一つひとつを吟味して、手作りしています。 原料の野菜・穀物の全ては、農薬・化学肥料不使用栽培です。農家さんから、直接買い付ける事で、安心・安全な原料にとことんこだわりました。
有機JAS認証を取得したサツマイモ、お米や麦や大豆等の穀物と、九州各県沖で獲れる天然魚をブレンドし、発酵させています。
発酵菌が繁殖し、多様な微生物が活発に活動している自家発酵飼料は、鶏たちの健康を支えています。
「医食同源」が養鶏のテーマ
私たちの鶏には、防腐剤・抗菌剤・添加物などを含む可能性があるのもは、食べさせていません。
具体的には、
・配合飼料、単味飼料
・お弁当や給食残渣、
・パンくず、即席めんカス
・輸入大豆使用のオカラ
これらを一切使用しておりません。
鶏たちの健康の為、そしてお客様に心から安心して食べられる卵をお届けしたいという想いからです。
この生産者の商品一覧
この生産者に関する投稿
