日本名水百選の町鹿児島県湧水町。
その名の通り湧き水の町として有名なんですが、
数ある湧き水スポットの中でも、神社境内から湧き出る
清らかで縁起の良い湧き水を鶏に飲ませています。
それは卵の75％が水分であるため、まずは基本成分である水にこだわりました。
鶏のエサは手作りの発酵飼料を与え、そのすべての原料が、
南九州産、農薬・化学肥料・除草剤不使用の穀物や野菜を厳選。
さらには魚粉や養殖魚を使用せず、天然魚のみを仕入れる徹底ぶり。
そのおかげで、最新の成分分析でオメガ3成分が卵に多く含まれていることが
判明し、普通卵よりも高い数値が出ていることが分かりました。
配合飼料を与えず薬剤投与を行わない卵が増えてきている中、
給食残飯や輸入大豆おから、パンくず等も使用せず、
細部まで安心安全にこだわり抜いた卵はオメガ3健康長寿卵だけだと自負しております。
飼育環境におきましても、日の出から日没まで放し飼い。
野草や自生するフルーツをついばんでいます。
鶏の産卵は午前中に8割することから、他の放し飼い養鶏場では午後からの開放がほとんどですが、
鶏都合で朝一から放すのは鶏都合の暮らしを実現させたいと強い思いがあったからです。
究極のエシカル卵であり、オメガ3に特化した卵で、健康ライフをおくってみませんか！？
