伊豆有畜農業　彦星ファーム（旧九十九里潮風野菜　和田農場）です

少し早すぎましたが生落花生おおまさりを試し掘りしました！記念すべき農場移転後初の落花生試し掘り🥜
なんと写真を撮り忘れる失態💦

１株当たりの食べごろ莢の数は少ないものの、莢もきれいで次の試し掘りが楽しみです。
気になる味の方は…九十九里で栽培していた時よりも、もしかしたら甘みも、香りも強いかも😶！これは黒ボク土の底力？塩だけで味付けした落花生ご飯での試食でしたが、豆の香ばしいような香りが良く感じられました。もちろん炒り豆ではありませんよ。

ちなみに移転を機に栽培方法も見直しました✨
遅蒔きの畑を除き（失敗したときの保険ですね）、２つの畑でポリマルチを使用せずに栽培し、プラスチックごみ大幅削減😊目指せ脱炭素！
肥料も、飼っている山羊のふんと植物残渣主体で自家製造した名付けて「山羊の堆肥」に替えました🐐
以前は砂地で地力が無かったため、購入した牛ふん堆肥や鶏ふん肥料を必要最低限畑に入れ、莢が太る時期には石灰を蒔いていました。伊豆に移転後は全部止めてみたんです。有畜農業という大きな挑戦です🍀

生落花生の販売ですが、開始までもう少しお待ちください。
農場を移転したために、食べチョクとヤマト運輸連携のお得な送料を再設定する必要があって。落花生の商品ページを作る前に一度、テスト商品を作って正しく運用できるかテストをしないといけませんので…ごめんなさい_(._.)_

さて、撮り忘れた落花生の代わりに載せた写真は、本日８月２０日１歳の誕生日を迎えた山羊の「くま君」です😄