ということで、7日ぶりのブログです。
あの尖っていた子房柄の先端は、既に落花生の形に育っています。
まだ莢の網目があまり浮き出ておらず、ツルツルですね。
昨日、落花生の生育具合をレポートするための写真を撮ろうと、鎌で草取りをしました。株元の写真を撮るのに草が邪魔だったので。
そうしたら、うっかり鎌で子房柄をサクッとやってしまいました😓
落花生の赤ちゃんがポロリ。
ああ、もったいない…。
まあ、写真を撮るのには分かりやすくて丁度良かったかも😣
今は未熟ですが、完熟してくる程に莢の網目がはっきりと浮き出てきます。
この網目の入り具合で、株全体の未熟果と完熟果のバランスを見て、収穫の適否を判断するのです。
今年の出荷開始まで、あと2週間(予定)。試し掘りまであと1週間。さあカウントダウンの始まりです?!
落花生が順調に育ってくれているようすで、
嬉しいです🎵
莢の網目は、完熟してくる程にはっきりしてくるんですね❗そういえば、以前スーパーで販売されていた落花生が、一部少し緑がかった落花生があり、思い返すとその落花生は、網目が薄くツルッとしていたような…。
こうして、実際に成長課程を写真入りで解説していただけると、分かりやすくて、参考になります😃
まだまだ先と思っていた収穫も、見えて来ましたね😊楽しみです😋
先日の台風は、恵みの雨をもたらしてくれましたか❔
たまきちさん
いつもコメントありがとうございます😄
お察しのとおり雨のタイミングとしては丁度ありがたい間隔でした!
覚悟していた畑の中の低い場所の水没も無く、胸を撫で下ろしております。風でオクラがマイケルジャクソンみたいに斜めになってしまいましたが…。
さて、網目の薄いツルっとした落花生ですが、殻がぶ厚くて水分が多く、中の豆がすごーく小さいです。なぁんだ、と捨ててしまう方もおられるかもしれませんが、食べるとやわらかくて甘みが強く、自分は結構好んで食べてます😋
逆に、完熟した落花生は水分が少なめでぽくっとした食感です。甘みは少ないもののナッツのような香ばしさというかコクのようなものを感じます。これはこれで全く違うおいしさがあります😄
ぜひ食べ比べてみて下さい!
そして緑がかった落花生は土から顔を出してしまったことで、日光に当たって緑化したものでしょう。見た目が怪しげに感じるかもしれませんが、中の豆の薄皮が濃いピンク色になり、とても美しいです。食べても何の問題も感じないです(個人的感想)。安心して食べて下さい😄
落花生の莢も土から出てしまえば葉っぱと同じように光合成できるんだなぁと、しみじみ思います。
生落花生がスーパーにも陳列されるようになったとは、感慨深いものがあります…😣
この投稿をした生産者
静岡県 田方郡函南町
伊豆有畜農業 彦星ファーム(旧九十九里潮風野菜 和田農場)
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