果実庵とざわの投稿一覧

当農園のページをご覧いただきありがとうございます。

現在の発送状況でございますが、設定している期限内を厳守し、日時指定につきましても予定通り発送をしております。

出来る限り早めの発送を心がけております。

私の場合は有機管理のりんごが多く、その分検品に時間を費やし、すす病（黒いシミ）の処理で通常のりんごより多くの作業工程があります。

作業の写真は2019年、初めて有機JASを取得した時に、「東北食べる通信」で取材いただいた時のです。

有機栽培、そして発送まで1年通して取材していただきました。

発送作業の有機りんごの病気の処理は本当に地味な作業であまりお見せしたくなかったですが、大事に一つ一つ手をかければ見た目が悪いりんごも輝けることをリアルでお伝えできたことは、良かったと思ってます。

年々作業の熟練度も上がり、スピードアップのため改善もされてますので、より早くお届けできるよう努めて参ります！

コメントもありがとうございます🙇
なかなかお返しできませんが、本当に励みになってます！

初めて福袋を出品をいたしましたが、多くの御用命に感謝申し上げます。

私の隠しメッセージ入りと、商品名や説明に記載しております。
やや、分かりにくいと思いますので、ヒントを。
このジュースに隠されています。

たった二文字ですが、2011年10月からある出来事がきっかけで、朝目覚めたら必ず心で唱えている言葉です。森羅万象全てに。

ジュースもおかげさまで飲食店様などで多くのご利用があり、通信販売では制限をしておりました。
今回は数量と期間限定になりますが、私の気持ちもりんごと一緒にお届けできる機会に感謝いたします。　兎澤

午前中に発送作業を終えてから、午後は収獲作業。

この数日前から天気予報は雪マークを多くなってきて、いよいよ畑にも雪が積もり始めました。
雪好きなんですよね。
20代の頃は陸上競技で三重県の実業団に在籍。引退後はそのまま社員として会社に残る選手が多い中、私は実家のりんご園を継ぐため秋田に帰郷。

この写真の畑は平成27年に、化学農薬を使わない栽培で秋田で初めて特別栽培認証を取得（秋田ではまだ唯一ですかね？）
思い入れのある畑で、今日は青空に恵まれ、青（空）と赤（りんご）と白（雪）のカラーが映える気持ち良い午後です。

いつもたくさんのコメントありがとうございます！
皆さんのお声を力に本日も雪のぬかるみに負けず頑張ります！

今年も多くの御用命ありがとうございます！
一つ一つ丁寧に心を込めてりんごを送り出しております。

発送作業と並行して収獲作業もまだまだ続いています。今年はまだ冬らしい寒さを感じることなく、先日降った雪もすぐ溶けて、なんとなく天候に助けられてるような。

コメントもありがとうございます！
大事に読ませていただき、作業の活力へとしています！

もう1ヶ月が経ってのご報告となりますが、産直サイトさんの推薦を受け、ICCサミット　KYOTO 2024 フード&ドリンクアワードに参加させていただきました


全14社の出展で、総勢500名以上のオフィシャル審査員、オーディエンス審査員により2日間かけ審査とプレゼンが行われました

結果としては当農園は賞をとることはできませんでした
ただ、賞を目指すのも大切ですが、今まで農園を支えてきてくれた仲間に敬意を表し、商品より農園の雰囲気を伝えたいという気持ちを出したことに、やりきった充実感がありました。
商品に自信がありますし、そして、農園に関わり支えてくれた仲間が一番の自慢です！

審査後、審査員にお声かけいただいたり、人伝で聞いた話で、自分らしく今の方向性で頑張ってほしいとのお声が多かったです。



賞も大事！目に見える価値だから。それと同じくらい気持ちを向けるのは畑、そして食べていただくお客様。
私はひたすら畑でりんごを生産する行為のみ、ただそれだけですが、そこをとことん突き詰め極めれば、いずれソーシャルグッドな貢献に繋がるほどの価値に昇華していくと思っています！

自分の思いや農園の雰囲気を多くの著名な方に伝える機会をいただいたことに幸せな気持ちでした。
そして、この場に立てたことに、大変光栄に思っております。

1人の農家がこのような場に立てたのも、ご購入いただいてる多くのお客様、お取引様

今回のサミットに推薦してくれた産直サイトさん

農園と自分自身を支えてくれた仲間の皆

本当にたくさんの方に支えられ今に至ります。

これから収獲と並行し発送作業も続きますが、感謝の気持ちも一緒にお届けいたします。　多謝

（追記　最後の写真、お米の西田農園さんも一緒に参加しました！お米美味しかったです！）