もっちもち

もっちもち

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もっちもち
届いたよ!
びっくり

水分たっぷり

切った所から水分が滴るほどのネギ。

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【創業400年】寛永鶴見園 さんのサムネイル
【創業400年】寛永鶴見園
もっもち様

この度は横綱大名ネギをご購入頂き誠にありがとうございました!わざわざ投稿までして頂き感謝申し上げます。

ご満足頂けて何よりでございます。ネギにも様々な品種があり、その時期に最適で最高品質に到達出来るものを選別させて頂いております🙇
12月上旬がピークのものもあれば中旬前後がピークのものもございます。どれも瑞々しく、火の通し加減で甘さとネギ本来の"味"を引き出せるよう工夫させて頂いております😊

お客様が食されたネギは、満天青空レストランで宮川大輔さん達が口にされたものと同じ品種ですので、美味しく召し上がって頂けたのなら、作り手としても最大の喜びでございます🙇

まだまだ寒い日が続きますので、くれぐれもお身体の方をお気をつけお過ごしください🙇✨この度はありがとうございました‼️
引き続きよろしくお願い致します。
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もっちもち
届いたよ!
嬉しい

しっかり味のラフランス

届いたときはまだ食べごろではなく、追熟期間が書かれた紙が入っています!
私の場合はそれ以上長くやり柔らかめに仕上げました。
甘く、しっかりラフランスの香りを楽しめました。
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アンスリーファーム さんのサムネイル
アンスリーファーム
この度は、アンスリーファームの果物をご注文いただき誠にありがとうございます。
お受取りのコメントありがとうございます!

また、季節を通して、「ひとくちで感動の味わい」をコンセプトに
こだわりの果物、さくらんぼ、桃、ぶどう、洋梨の生産しております。

厳選した旬の果物を一番旬の時期に!お届けさせていただきます。
今後とも、ご愛顧賜りますよう心よりお願い申し上げます!🍒
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もっちもち
届いたよ!
すごい

緑がすごい!

元々プチプヨが大好き♡なのですが、今回のは赤い方のトマトが酸味がありました!
緑は初めて食べたのですが、ビックリ!甘くてモチモチの食感(ノ)`∨´(ヾ)コレコレ
梱包の重厚感も素晴らしい(*´ ω`*)
緑リピートしようと思ってます( ◜ω◝ )♡
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もっちもち
生産者に質問
菜房 雅菜房 雅
こんばんは(◜ᴗ◝ )
ケールは栄養価が高く、生食で摂取したいところなのですが、苦味と渋さと繊維質さが気になってしまって…
そこでケール専門農家さんのご意見を伺いたいのですが!栄養素を損なわず、食べやすい調理法はございますでしょうか??(>_<)
また農家さんならではのオススメの食べ方もあれば、教えていただきたいです!
お返事お待ちしております(*^^*)
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菜房 雅
私の個人的な好みの食べ方ですが、
葉芯から一口大に葉を手でちぎって
軽くレンジでチンして(500W×50秒くらい)
塩昆布とオリーブオイルで和えて
パルメザンチーズを振り掛けるメニューがお気に入りです

Instagramでカーリーケール料理をご紹介しておりますので
そちらもご参照頂けるとなお幸いです。ユーザー名は@vegeworks_miyabiです
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もっちもち
生産者に質問
淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜
おはようございます♪
現在発送される種類は、中生でしょうか??
晩生でしょうか??
お返事お待ちしております^ ^
淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜 さんのサムネイル
淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜
ご質問ありがとうございます😊
中生になります✨
ご検討よろしくお願いします
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もっちもち
生産者に質問
ユーフォリアユーフォリア
こんにちは♪
量が多いので、長く鮮度を保てる保存方法と、他のおすすめの食べ方があれば知りたいです^ ^
お返事お待ちしておりますm(_ _)m
ユーフォリア さんのサムネイル
ユーフォリア
ご質問ありがとうございます。
保存方法は根を水で濡らしたあとにラップやビニル素材で包むと長持ちします。元々鮮度の良い状態でお届けしていますので、初めは新しく水に濡らす必要はないと思います。
おすすめの食べ方としては白身魚や薄味の薄切り肉ですが、個人的に豚しゃぶが好きなのと、地元ではたっぷりねぎをのせたねぎたこが好評です。
ぜひ試してみて下さい。