はじめての購入でした。 「熟成のため」と当初の予定を変更され、 初回だけに「本当に大丈夫？」と不安を覚えながら、かなり長く待ちに待ち、ようやく到着しました。 とても可愛い特別な箱に入った上、丁寧に箱を守るためのラップも施されていて期待も高まりましたが、 本題の不知火が水分が抜けすぎて、シワシワで皮がカチカチに干上がり、干し柿のような状態。 内２個は白っぽい粉を吹いている（恐らく傷んでいる） 早速、食してみましたが、確かに甘味は凝縮されているとは思うが、ミイラ状態で、水分が抜けすぎているため、フレッシュさが欠け過ぎていて、皮と果実が張り付いて、大変むき辛く、皮から離れない果実は破れる程でした。 みかんの房の中身「砂じょう」までミイラ化してカスカスのものが大半で、非常に残念。 多少の酸味は平気なので、少々酸味があっても、みずみずしさが残る不知火を味わいたかったなと残念に思いました。 １ヶ月近く待たなければならないと判った時点で、そのまま待つか、キャンセルか選択させて欲しかった。

「白菜の古漬け」初注文でしたが、前回送って頂いた「たくあん」「梅干し」共に、 大変おいしかったので、楽しみにしておりました。 期待通りの美味しさで、子どもの頃に、母がよく買ってきた「白菜の古漬け」に よく似た懐かしい味わいでした。美味しくて毎食、ごはんのおともに食べているので、 あっという間になくなりそうです。有難うございました。

到着して早速、我慢しきれず、味見してしまいました。 子どもの頃に食べた懐かしい味の梅干し、食欲が湧く良い香りがする歯ごたえある沢庵。 どちらも美味しく、期待通りで、とても嬉しいです。 是非また近々注文したいと思います。

到着して早速、我慢しきれず、味見してしまいました。 子どもの頃に食べた懐かしい味の梅干し、食欲が湧く良い香りがする歯ごたえある沢庵。 どちらも美味しく、期待通りで、とても嬉しいです。 是非また近々注文したいと思います。