れい
レビュー数 44
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ホクホクでとても美味しいじゃがいもです。ヨモギとベーコンでポトフ風にしました。チーズでミルキーさを加えています。アクセントに胡椒を振りかけて頂きました。
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ソーセージと鶏肉と海老と一緒に、ポトフ風にしてみました。里芋が美味しくてついつい食べ過ぎて、この一皿でお腹がいっぱいになってしまいました。
嬉しい
源助大根とヨモギをベーコンと煮込んで、ポトフ風にしてみました。あく抜きしないヨモギにはシュレッドチーズを絡めて！実は私、あっさりとした大根が大好きです。寒い時期には温かいお大根で身体が温まります。投稿が遅れてすみません。
嬉しい
菊芋は料理の手間があまりかからないので、重宝します。味もお気に入りです。スープにすると牛蒡に似た良いだし汁が出て、寒い日には身体が温まりますね。昨年の秋は、こんな感じにして頂きました。忙しかったので、投稿が遅くなってごめんなさい。
嬉しい
春のヨモギはあく抜きしなくても気にならない❣
昨年末に購入した時は、べーコンとスープにしてチーズと合わせてみたり、魚やお肉の下に敷いてワインを少々振りかけてレンジでチンしたりして頂きました。油分を加えるとあく抜きをしなくても苦味が気になりませんでした。でも、今回は全く苦味がなくて優しい味だったので、菊芋と合わせてお蕎麦の具にしてみたりしてノンオイルであっさりと楽しみました。
嬉しい
大きくて立派なレモンが届きました。皮ごと輪切りにして蜂蜜をかけて、毎日頂いています。口当たりが良くてマイヤーレモンのように食べやすく、レモン好きとしては嬉しいです。ありがとうございました。
美都農園
れい様
このたびはお買い上げいただきありがとうございます。
またご感想もお寄せいただき嬉しいです。
引き続きよろしくお願いします。
このたびはお買い上げいただきありがとうございます。
またご感想もお寄せいただき嬉しいです。
引き続きよろしくお願いします。
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とても良い香りがします！皮ごと輪切りで蜂蜜がけはちょっと癖が気になるので、皮はママレードにしてみようと思います。ありがとうございました。
小澤農場
投稿ありがとうございます。皮は苦味が強いので、湯でこぼしを多めにしてもらった方がいいかと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
嬉しい
有難うございました。お野菜ＢＯＸに入っていたアンデスレッドがとても美味しかったので、注文しました。どうやって頂こうかな～とわくわくしております！おまけの人参も嬉しいです。
笑顔のあかね菜園
ご感想ありがとうございます。
そうなのです。私もこのアンデスレッドの色と味わいに魅せられてせっせと生産しております。共感いただけ嬉しいです。
そうなのです。私もこのアンデスレッドの色と味わいに魅せられてせっせと生産しております。共感いただけ嬉しいです。
嬉しい
有難うございました。今回はオニオングラタンスープもどきにアレンジして頂いてみようと思います。無精者なので、あく抜きせずに頂ける調理法を探求したいと思います！
嬉しい
茹でて軽くお塩を振りかけて、お正月に頂きたいと思います。茜さんに教えていただいた炊飯器で調理も試してみたいです。とても楽しみ！身体に良いアントシアニンが嬉しいです。有難うございました。
嬉しい
有難うございました。スープやお蕎麦だけではなくて、お正月にお雑煮に入れて大活躍しそうです。
有難うございました。早速、源助大根の葉は茹でて暖かいお蕎麦に入れて頂きました。優しい味でとても癒されました。横川燕大根の葉を頂いたら、次は根の部分です！
嬉しい
青々とした九条ねぎが届きました。毎日、煮込み蕎麦にたっぷりと入れて、頂いています。まろやかな味でとても美味しいです。おまけの菊芋も嬉しかったです。有難うございました。
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下処理は少し手間ですが、茹でて塩を少し振りかけるだけで、甘い栗のような美味しさです。大き目に切ってお味噌汁の具にしたら、お味噌との相性がとても良かったです。
嬉しい
おまけの芋蔓と一緒に届きました。さつまいもは追熟中です。有難うございました。
笑顔のあかね菜園
れい様
今回、金時芋をご予約のお客様に限り芋蔓をお入れさせていただきましたが、
芋蔓もお楽しみいただてうれしいです😊✨
青々と茂る芋蔓を見ていつも美味しいのにもったいないなぁと思いお届けできないか考えていたアイディアが形になった次第でございます。ご利用いただきありがとうございました。
何かご質問やご要望がありましたら、お気軽にお知らせくださいね！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします🍠🌱
今回、金時芋をご予約のお客様に限り芋蔓をお入れさせていただきましたが、
芋蔓もお楽しみいただてうれしいです😊✨
青々と茂る芋蔓を見ていつも美味しいのにもったいないなぁと思いお届けできないか考えていたアイディアが形になった次第でございます。ご利用いただきありがとうございました。
何かご質問やご要望がありましたら、お気軽にお知らせくださいね！
今後ともどうぞよろしくお願いいたします🍠🌱
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おまけのゴーヤと唐辛子とにんにくまで、有難うございました。大根葉の柔らかい香りは初めてです。スーパーの物とは味も香りも全く違うのですね！早速塩胡椒で味付けをしてスープにしました。豚肉、海老、菊芋、里芋、緑なす、レモングラス、こぶミカンの葉のだし汁、要は残り物のスープ
がベースです。優しい味になりました。
がベースです。優しい味になりました。
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ヨモギは本当に良い香りがしますね。デトックス効果もあるので本当に有難いです。洗ったヨモギの水分を軽くキッチンペーパーで拭き取り、硬い茎だけ取り除いて食べやすいサイズに手でちぎり、お皿の上で片栗粉をまぶしてオリーブオイルをかけ、ラップをしてレンジで３分チンしました。塩を振りかけて、ベーグルと一緒に頂きました。オイルが少なかったので直ぐに混ぜないとお皿に張り付きそうでした。パスタにも合うと思います。
嬉しい
おまけのローゼルまで入れていただきまして、有難うございました。簡単に料理できる野菜なので、重宝します。
嬉しい
ビニールでくるんでいただき、更におまけ付きで有難うございました。どこからかは分からないのですが、水分が出ておりました。しかしながらどの柿もしっかりとしていて、無事に着きました。配送業者も丁寧に扱ってくれたのでしょう。早速、柿を頂きました。剝いた皮はすぐに口の中へ入れて、むしゃむしゃと！柔らかくて甘くて驚きました。美味しかったです。
