れい
レビュー数 40
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嬉しい
湯でこぼしを多めにとのアドバイスをいただき、有難うございました。そこからヒントを得て、熱めのお湯に丸ごと長めに当てたあと、皮ごと輪切りにして蜂蜜を絡めたベルガモットをランブルスコワインや白ワインに入れたら、モヒートのような味になりました。とても美味しいです。この頂き方が気に入りました。
小澤農場
投稿ありがとうございます。ベルガモットのかおりをたのしんでいただけてうれしいです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
嬉しい
有難うございました。辛口でシュワシュワしていて、とても美味しいです。魚ととても相性が良いですね！このお酒だと、じゃこの生臭みも消えてしまいます。
キジトラ招福堂
れい様
こんにちは😊
このたびは玄米どぶろくのお買い上げ、誠にありがとうございます！
生酒の活きた酵母のシュワシュワっとした後味やドライな辛口が特徴ですので、お食事に合わせて色々とお楽しみいただいて嬉しいです！
お魚料理との相性をお気に召していただけて幸いです。
ご感想いただいて、とても励みになります！！🥰
このたびは誠にありがとうございました✨
キジトラ招福堂
こんにちは😊
このたびは玄米どぶろくのお買い上げ、誠にありがとうございます！
生酒の活きた酵母のシュワシュワっとした後味やドライな辛口が特徴ですので、お食事に合わせて色々とお楽しみいただいて嬉しいです！
お魚料理との相性をお気に召していただけて幸いです。
ご感想いただいて、とても励みになります！！🥰
このたびは誠にありがとうございました✨
キジトラ招福堂
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ありがとうございました。旨味あるトマト、毎日頂いています。とても美味しいです。
嬉しい
豚肉と煮込んで、アクセントにグリーンペッパーを入れて、マスタードを添えて頂きました。鳥の炭火焼と煮込んでスープにしても美味かったです。どちらもリゾットの残りのリメイクです。
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ベーコンと煮込んでお蕎麦の具にしました。皮ごとにチャレンジ！少し硬かったけど大丈夫でした。でも、皮は別にきんぴらとかにした方が良かったかもしれません。
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ホクホクでとても美味しいじゃがいもです。ヨモギとベーコンでポトフ風にしました。チーズでミルキーさを加えています。アクセントに胡椒を振りかけて頂きました。
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ソーセージと鶏肉と海老と一緒に、ポトフ風にしてみました。里芋が美味しくてついつい食べ過ぎて、この一皿でお腹がいっぱいになってしまいました。
嬉しい
源助大根とヨモギをベーコンと煮込んで、ポトフ風にしてみました。あく抜きしないヨモギにはシュレッドチーズを絡めて！実は私、あっさりとした大根が大好きです。寒い時期には温かいお大根で身体が温まります。投稿が遅れてすみません。
嬉しい
菊芋は料理の手間があまりかからないので、重宝します。味もお気に入りです。スープにすると牛蒡に似た良いだし汁が出て、寒い日には身体が温まりますね。昨年の秋は、こんな感じにして頂きました。忙しかったので、投稿が遅くなってごめんなさい。
嬉しい
春のヨモギはあく抜きしなくても気にならない❣
昨年末に購入した時は、べーコンとスープにしてチーズと合わせてみたり、魚やお肉の下に敷いてワインを少々振りかけてレンジでチンしたりして頂きました。油分を加えるとあく抜きをしなくても苦味が気になりませんでした。でも、今回は全く苦味がなくて優しい味だったので、菊芋と合わせてお蕎麦の具にしてみたりしてノンオイルであっさりと楽しみました。
嬉しい
大きくて立派なレモンが届きました。皮ごと輪切りにして蜂蜜をかけて、毎日頂いています。口当たりが良くてマイヤーレモンのように食べやすく、レモン好きとしては嬉しいです。ありがとうございました。
美都農園
れい様
このたびはお買い上げいただきありがとうございます。
またご感想もお寄せいただき嬉しいです。
引き続きよろしくお願いします。
このたびはお買い上げいただきありがとうございます。
またご感想もお寄せいただき嬉しいです。
引き続きよろしくお願いします。
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とても良い香りがします！皮ごと輪切りで蜂蜜がけはちょっと癖が気になるので、皮はママレードにしてみようと思います。ありがとうございました。
小澤農場
投稿ありがとうございます。皮は苦味が強いので、湯でこぼしを多めにしてもらった方がいいかと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
嬉しい
有難うございました。お野菜ＢＯＸに入っていたアンデスレッドがとても美味しかったので、注文しました。どうやって頂こうかな～とわくわくしております！おまけの人参も嬉しいです。
笑顔のあかね菜園
ご感想ありがとうございます。
そうなのです。私もこのアンデスレッドの色と味わいに魅せられてせっせと生産しております。共感いただけ嬉しいです。
そうなのです。私もこのアンデスレッドの色と味わいに魅せられてせっせと生産しております。共感いただけ嬉しいです。
嬉しい
有難うございました。今回はオニオングラタンスープもどきにアレンジして頂いてみようと思います。無精者なので、あく抜きせずに頂ける調理法を探求したいと思います！
嬉しい
茹でて軽くお塩を振りかけて、お正月に頂きたいと思います。茜さんに教えていただいた炊飯器で調理も試してみたいです。とても楽しみ！身体に良いアントシアニンが嬉しいです。有難うございました。
嬉しい
有難うございました。スープやお蕎麦だけではなくて、お正月にお雑煮に入れて大活躍しそうです。
有難うございました。早速、源助大根の葉は茹でて暖かいお蕎麦に入れて頂きました。優しい味でとても癒されました。横川燕大根の葉を頂いたら、次は根の部分です！
嬉しい
青々とした九条ねぎが届きました。毎日、煮込み蕎麦にたっぷりと入れて、頂いています。まろやかな味でとても美味しいです。おまけの菊芋も嬉しかったです。有難うございました。
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下処理は少し手間ですが、茹でて塩を少し振りかけるだけで、甘い栗のような美味しさです。大き目に切ってお味噌汁の具にしたら、お味噌との相性がとても良かったです。
