グルメ

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レビュー数 23 (役に立った獲得数 0)
  • 貝類マイスター

グルメさんが取得した称号

満足度

5.0

国産で

美味しく頂いています、ほじくり出す道具があれば最高ですね。
購入した量:約900g
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5.0

柴漬けのように

梅酢と、もみ紫蘇で漬けて柴付けのようにして食べようと2日乾かして漬けました。
購入した量:約600g
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5.0

猛暑に最適

みずみずしくシャキシャキ本当に美味しく戴いて居ます、食べる30分くらい前から冷蔵庫で冷やして、東京の猛暑に最適ですね。
購入した量:約2.2kg
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満足度

5.0

色々な食べ方で

注文で注文でレビューを書き込みましたのです。 今回のは、天麩羅や千切りで生ハムの巻いて、酒の肴、甘酢付けなど美味しく戴いて居ます。
購入した量:約600g
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5.0

色々な食べ方で

前回のは、親戚に配布して薬味で、香りがよく最高でした。
購入した量:約600g
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5.0

香りが

受け取り次第香りが凄く、これは美味しいだろうといきなり食べましたが少し堅くてびっくり居ました。 案内の用紙を読んで、追熟したら川は堅いが実が軟らかくなり凄く美味しく戴きました。
購入した量:約2kg
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5.0

美味しい

久しぶりの無花果、こんなに美味しかったかと改めて感じました。
購入した量:約600g
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5.0

手軽で美味しくて

ミックスフライの(ホタテ2個・エビ2本・アジ1枚)一品として
購入した量:約400g
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5.0

料理が美味しくて美味しくて

ミックスフライの一品で、海老、アジのフライにプラス、ホタテのフライ見栄えが一気に、家庭でもレストランのようなミックスフライ、海老やアジは慣れましたがホタテのフライなんて家庭では、本当に美味しく戴きました。
購入した量:約400g
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5.0

懐かしい味

子どもの頃食べて酸味のきいたイチゴ、懐かしく美味しく戴きました。
購入した量:約500g
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5.0

ささやかな応援

宇出津のあばれ祭りも開催され能登地方のキリコ祭りの先陣を切って、復興・復旧の先陣になることを願っています。
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5.0

昔懐かしい

子供のころお婆ちゃんが作ったいた梅干しの味です。 お婆ちゃんが手がリュウマチで、良くシソの灰汁出汁で揉むのを手伝い、揉み過ぎると梅の色が綺麗なならず、揉み過ぎないようにお婆ちゃんがストップをかけるのです。
購入した量:約280g
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5.0

初めての形が

双子が一パック味h変わらないしなんか得したような気がしました。
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5.0

能登

七尾市中島町の出身です。 実家も罹災証明で公費解体になりましたが、生まれ育った家が亡くなるのは寂しいです。
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5.0

懐かしくて

仕事の関係で倉敷の水島に出張によく行っているときに下津井の漁協に蛸を買いに行っていました。 当時は3kgから4kgを購入し、〆ていただいて水島の宿(倉敷ナンカイ)でお刺身は大変甘く、吸盤はボイルして頂きました。 懐かしく探していましたが今は、そんな大きいのは獲れなく小さくてもなかなか獲れないとのことでしたが、ようやく購入出来、やっぱりボイルしても美味しき手あっという間でした。
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5.0

他に無い珍しい巻き貝

塩ゆでで、最高の酒の肴で飲み過ぎます、クロモジでクルクル出しながらの一瞬は皆肝まで出そうと真剣そのもの、湯がき立てで温かい内は楽に出せますが、冷えると肝が切れちゃうから煮汁で軽く暖めてもらい増す。
購入した量:約2kg
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5.0

天麩羅で

タラノの芽より天麩羅で美味しく美味しく、山菜の王様では無いでしょうか。
購入した量:約500g
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5.0

旬の味

真子入りのイイダコはこの時期しか食べれなく、そのまま煮たり、里芋と一緒に炊いて美味しく戴きました。 生まれ育った能登では10年くらい前からイイダコの不漁で他から購入していましたが、瀬戸内も 不漁、佐賀県もシーズンも終盤、昨年秋田のを購入したので検索しようとしていたら食べチョクからのメールで、しかも秋田、チャンスと飛びついて購入しました、ひょっとして昨年も同じでしょうかね、本当に有り難うございました。 生まれ故郷の能登地震で、少しでも復興・復旧の支援にでもなればと知り合いから購入しています。
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