いつも、新鮮で美味しく、安心で、とても貴重なお野菜をありがとうございます。 今回は、とりわけ生命力、たっぷり✨ 春の訪れを感じさせて頂けるセレクトで、とても嬉しかったです。 フキノトウも大事に頂きました😊 つい、千切りにしてサラダで…と、思いがちなキャベツは、オススメの加熱調理にしたらとても美味。 その時期ごとのお野菜に合わせて調理方法をオススメしてくださるのも…いつもながらありがたいことです✨ また、よろしくお願い致します🙏

この度も美味しく生き生きとしたお野菜たちをありがとうございました😌 生でも、炒めても、グリルしてホットサラダにしても美味しい人参🥕丸ごとが嬉しいキャベツ。 苦いかと思いきや、甘みすら感じられるケールはスープの具材としてしみじみと、味わいました。 前回も入れて頂いて、素直でいながら味わい深くホットサラダの主役級の菊芋やサツマイモ🍠も嬉しく頂きました。 大好きなブロッコリー🥦新鮮で生のママ食べたくなる小松菜🥬等など。 土の力を感じられる大切なお野菜を、バランスよく吟味して、送ってくださいまして、ありがとうございました😊 寒い中、お仕事大変だと思いますが、ご自愛くださいませ。😌 また、よろしくお願い致します✨

この度は、貴重な在来種の大豆をありがとうございました😊 在来種や固定種、しかも自然栽培や、化学肥料・動物性肥料不使用となると、まだ取組んでいる方が少ないなか、ありがたいことです😌 そして、少ない戻し時間でも、コクと甘みのある美味しい茹で大豆が出来ました。 スープも絶品😆✨ 次回はお味噌を仕込みたいと思います。 ご馳走様です。ありがとうございました🙏

この度も、安心安全、新鮮で元気なお野菜を沢山ありがとうございました😊 早速、新鮮なうちに✨と、大根と人参をサラダで頂きましが、とびきり美味でした🥕 大根の葉の部分はお味噌汁にしましたが、出汁がいらないくらい濃く、美味しいおつゆをしみじみ味わえました😌 前回もお送り頂いて楽しみにしていた菊芋は、皮も一緒に少し硬めの蒸し焼きにして、シンプルな味付けで頂くのが美味しいと思います😊 葉物もそれぞれ味が濃くて美味ですね～ ご馳走になります✨ ありがとうございました🙏 また、よろしくお願い致します😊

この度も、貴重なジビエをお送り頂きましてありがとう御座いました୧(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 前回と、少し違うセットを(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)と、思いつつ… 結局、同じセットをお願いしてしまいました😁✨ 小分け具合が良くて日々の食卓に取り入れ易く、色々なお味を楽しめるバランスの良い組み合わせ☺️ 鹿や猪の生命力溢れる滋味、旨味、力強さを感じられて、美味しさがしみじみと身体にしみます🙏 今回も大切にご馳走になります😌 また、よろしくお願い致します(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

安心して食べられる栽培方法で育てられた、貴重なお米をありがとう御座います。 とても美味しくて、食事の時間がしみじみと幸せになります✨🍚🥢 また、よろしくお願いします😌

この度も、ありがとうございます😊 寒さが厳しくなってきて、心配しておりましたが、生命力の強さを感じられる元気なお野菜を送り届けて頂いて、感謝です😭🙏 この冬最後の定期便。大事にご馳走になります😌 春の再開を心待ちにしております✨ ありがとうございました😊

この度も、貴重なお野菜をありがとうございました😊 葉の先まで生き生きとしている大根、人参、赤カブ。丸ごとの白菜。大好きなモロッコインゲン等等、実質15品分くらい、たっぷり入れて頂いて😆 あまりのボリュームに、一瞬冷蔵庫の野菜室に入り切るか❓と、心配が頭をよぎりましたが、すかさずレシピ集📄✨ 特にオススメ、と書かれていた、ほんのひと手間で出来る野沢菜漬け、ついでに赤かぶの浅漬けを少しアレンジして作って、冷蔵室に🎵 汁物の具に使いたい分の大根葉はザクザク切って冷凍庫に🎶 全てきっちり収まりました🙆 即席漬けは、一晩で食してみましたが、既に美味⭕️これからどんなに美味しくなってくるかと楽しみです☺️ カブの葉をスープと炒め物で頂きましたが、生で感じる辛味が和らぎ、旨味と甘さが増して、とても美味でした✨ 瑞々しい白菜をサラダで、そこにカブの葉を混ぜたのも、薬味のようで良いアクセントになりました☆彡 どのお野菜も、個性豊かで旨味が強く、滋味豊か。他のお野菜も大切にいただきます😌🙏 いつも、最後まで美味しく食べ切れるように、種類を吟味し、レシピをアドバイスして下さって、有り難いです✨ 次回も楽しみにしています。よろしくお願い致します。 寒さが厳しくなってきましたね🍃 農園のお仕事、大変と思いますが、ご自愛くださいませ😊

この度は、貴重なジビエを送って頂いてありがとうございました😊 生ソーセージは、レシピどおりに、油を引かないフライパンで加熱。 途中で中から脂がジワジワ出てきて、火のとおり加減が把握しやすく、とても調理しやすかったです👏 鳥や豚が混ざっているので、鹿の味は、ほんのり感じられくらいですが、旨味の強さは、鹿🦌あってこそ、という感じですね☺️ 合わせ買いできたので、鹿肉セットも一緒に送って頂きましたが、こちらは鹿そのものをストレートに味わえました❗ 塊、スライス、ミンチと丁度よい分量で小分けされていて、色々な食べ方ができるセットはありがたいです✨ まずは塊を角切りにして、トマト煮込みにしてみました🍲 筋も気にせずそのままカットして入れましたが、歯切れ良く、全く気になりませんでした👌 肝心のお味は、身体にエネルギーがはいってくるかのような、濃い旨味❗それでいて、脂身がなくもたれないという、食後も心地よいお肉でした✨ 美味しい時期の美味しい個体を見極めて、美味しく加工してくださった成果を、有り難く頂戴しました🙏😌 他の種類も今後、ゆっくり大切に頂きます✨ また機会がありましたら、よろしくお願い致します🙇

この度も、生き生きとしたお野菜をたっぷりと、ありがとうございます😊 前回、「今年のモロッコインゲンは、とびきり美味しかったです✨」と、お伝えしたら、今回も入れて頂いてとても嬉しかったです☺️ 色々な取り組みをされていて、とてもお忙しいなか、ちょっとした感想にご対応くださって、申し訳ないやら有り難いやら😆✨ 早速美味しくご馳走になりました🥢🌟 そして、初めての茎レタス😳 痒いところに手が届く❗ 同梱してくださっているお便り、レシピ集の一番上に特別レシピを入れてくださったので、調べる手間なく調理に取りかかれました🙏😆 皮を厚く剥いた茎は、瑞々しくてアク抜きなしでも美味しいきんぴらになりました👌 葉の部分は、油炒めにして。茎の細いところと、若い葉は、送ってくださったサニーレタスと共に、サラダで🥗 一緒に頂くとそれぞれの個性が際立って、より一層美味しく感じられました❗ 茎レタスは、玉レタスの味をギュッと、濃厚にした感じ。すっかりファンになりました♥️ 幻の枝豆🫛も、絶品でした～ 日々の食卓を、しっかり支えてくれるお馴染みの顔ぶれに、珍しいお野菜も入れて頂いて✨ お野菜の組み合わせや、レシピ。 食卓まで、気を配って下さっているのが感じられて、有り難く思っています😌 土の生命力が伝わってくる、それぞれ個性的で味わい深いお野菜達🫑🍆 いつもありがとうございます✨ また次回もよろしくお願い致します🤗

新鮮なお野菜をありがとうございました✨ 多種類をバランスよく入れて頂いて、最後まで美味しく堪能出来るよう、配慮されていて嬉しいです(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠) 早速キュウリを生でサラダに。みずみずしさと、キュウリらしい個性を新鮮な状態で贅沢に頂きましたました。 素直な顔立ちに惹かれて、小松菜も生のままサラダの一員に。 ほろ苦さがアクセントで、そのまま美味しく頂けてびっくりです😆 小松菜の半分は、翌日お味噌汁に。加熱したら、ほろ苦さの代わりに甘みと旨味が増して2度美味しく頂きました😌 その他の葉野菜も、軽く加熱して、ストレートに伝わってくる個性を素直に。大好きなナスやズッキーニも、シンプルな味付けで堪能させて頂きました✨ 他のお野菜も、大事に頂戴します。 どのお野菜も、個性的でありながら、素直で優しく、和むお味ですね🤗 ありがとうございました🙏 また、宜しくお願い致します😌

元気いっぱい、みずみずしい梨をお送り下さいまして、ありがとうございました😊 昨年、とても美味しかっので、またお願いしてしまいました☺️ 贈答用にしても喜ばれそうな、立派な姿✨ シャッキリとした食感、甘さも程よく、香り豊かでとても美味しかったです🌟☺️ せっかくなので、お裾分けしましたら、大好評でした❗ 長年、土を豊かにする取り組みをされて、また、農薬を極力おさえる為に、大変なご苦労がお有りかと思いますが、優しいお味に如実に反映されてます🥰 しかも、お値段も優しい設定❗ 誠にありがたいことです😌🙏 また、よろしくお願いします✨

この度も、大事に育てたお野菜を丁寧にお送り下さいまして、ありがとうございます✨ 今年最後になりそうな、大好きな八町キュウリ🥒。みずみずしさにウットリしながら、その調和のとれた個性的なお味を真っ先に堪能✨ 初お目見えの、ピーマンのようなぼたんこしょう🫑は、ズッキーニ、翡翠茄子とともに、まずは蒸し焼きで頂きました😊 しし唐のような辛みを感じたと思いきや、ジンワリとした甘みが広がり、しみじみと美味しく頂きました。貴重なお野菜ありがとうございます✨ ミニトマトも、今年はとびきり甘くて味が濃く、前回に引き続き、楽しみにしていました🍅 期待以上に、ギュッと凝縮された甘みと旨味でした✨ 昨夜は、嬉しくて😁少しづつ多種類をシンプルに頂きましたので、今日からそれぞれをたっぷり堪能させて頂きます☺️ 渡辺さんのお野菜は、その栄養が、身体を通して心まで染みわたるようで、何時も有り難く頂戴しています😌 楽しみにしております「ふるば村通信✏️」 少し気温が落ち着いたとのこと。猛暑の中、何時も食べ頃のお野菜を送って頂いていた事に改めて感謝しています🙏✨ 秋冬野菜も楽しみです✨ その前に、あの美味をもう一度❗以前入れて頂いて、とても美味だったモロッコインゲンの、第二弾。 次回の定期便に間にあうことを祈りつつ🤤 お礼申し上げます😌 また、次回も宜しくお願い致します✨

立派な桃が届きました。 単純に甘いだけではなく、香しく、風味豊かな、バランスの良い味わいの桃🍑でした✨ 到着日に受領できなかったので、少し過熟ぎみのものもありましたが、早速美味しく頂きました😉 ありがとうございました😊

この度も、お盆明けにも関わらず、絶品お野菜達をありがとうございました~✨ 元気いっぱい、食べ頃のお野菜🍆🥒🫑。箱を開けた途端にエネルギーがはみ出てきました🌟 貴重な八町キュウリと、F1ではないミニトマトは生でシンプルな味付けで、美味しさを堪能🥒🍅ズッキーニはグリルして、じゃがいもは茹でて、やはりシンプルに🤗 それぞれの個性が、優しく、滋味深く、濃く感じられて、とても美味でした✨ 長年の取組みの成果を有り難く頂いております😌 他のお野菜も、これから楽しみに頂きます☺️ 同封してくださるレシピや畑の様子の写真も、参考にするだけでなく、読み物としても楽しみにしています😊 ところで、いつも食べ頃のお野菜を選りすぐってくださるので、逆に、少し育ちすぎたお野菜の行方が心配になります。 ワケアリ、育ちすぎや、干し野菜などのセット企画がありましたら、是非❗😁 丹精込めてお育てになったお野菜達が全て生かされますように✨ まだまだ暑いですが、お身体に気をつけてください😊 また、次回もよろしくお願いします🤗

この度も、貴重なお野菜をお送りいただきまして、ありがとうございました😊 ナチュベジさんの見える化計画🤗で、自家採種準備中のトゲ太郎きゅうり🥒の瑞々しい美味しさ✨ 翡翠茄子のトロリとしつつ、滋味深い旨味。三尺ささげの青々しく、芳ばしさのある濃いお味。他の夏野菜も、生き生きとした状態で届けて下さいましたので、全て大切にご馳走になります🍆🫑😌 畑のお世話の他に、SNSの配信💻📱にも力を入れてらして、さぞかしお忙しいことと思います｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡が、配信されているお写真等も楽しみにしています✨ まだまだ暑さは続きそうです。お身体おいとい下さい😊 また、宜しくお願い致します❗

この度は、美味しい黒米をありがとうございました😊 程よく通気性の良い、可愛らしい紙袋に小分けされ、丁寧に送って頂いて✨ 玄米と一緒に一晩浸水。土鍋で沸騰後、極弱火で25分。しばらく蒸らしてから頂きました🙏 食べやすく香ばしく、程よいアクセントになって、とても美味しかったです。 ありがとうございました😌

この時期に、こんなに美味な梨を頂けるとは、何と贅沢な❗ まず、大きさにビックリし、つい計量(笑)。 平均700g越え…。ずっしりです❗ 土作りから収穫まで。過酷な気候の中も、大事に大事に育てられた梨たち✨ 充分にジューシーで、優しい梨らしい風味と程よい甘さを堪能させていただいています☺️ ご馳走さまです❗ 来年も宜しくお願いします😊

この度も、丁度食べごろ❗の、美味しい滋味ゆたかなお野菜たちを、ありがとうございました😊 一日一日ものすごいスピードで変化する夏野菜🍆🥒 あつ～い中、食べごろを見計らうために、いつも以上に細やかなチェックをして下くださっているのだと、感謝です😌 数回お願いしてましたが、どの季節でも、常に全てのお野菜が食べごろで、美味しい✨ 化学肥料や農薬に頼らない栽培方法と、長年の土づくりによるものだと思いますが、身体に染みわたる美味しさ☺️ 日々お忙しい中、細やかな心持ちで丁寧に送って下さって(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*) レシピも楽しみの一つ❗ 普段、試さないような調理方法を試すきっかけに❗ そして、こちらのお野菜に合う調理方法✨ 食卓の楽しみが倍増します🤗 大好きな八町キュウリは、レシピのマスタードソースあえでより一層美味しく。モロッコインゲンのガーリックソテーも美味しかったです✨ 今日は、送って頂いたモロヘイヤとオクラで、オススメレシピのスープを作る予定です🥣 お野菜そのもののお味がしっかりしているので、簡単な調理方法でも、手を加えた調理方法でも、それぞれ美味しですね～ 暑い中、日々の畑仕事は大変なことと思いますが、お身体おいとい下さい❗ 次回も宜しくお願い致します🙏

よく干してある、立派な玉ねぎを送って頂きましてありがとうございました☺️ 早速、生サラダと炒めものでご馳走になりました✨ 生で瑞々しく、炒めて甘く旨味豊か😍 化学肥料と農薬の心配無く、その上素晴らしく美味しかったです🙏🧅 日持ちしそうなのも、この時期有り難いことです。大切に頂きますね✨ 暑いなか、日々の畑のお世話は大変なことと思いますが、お体お気をつけください😌 また、機会がありましたら宜しくお願い致します😊