miho様
こんばんは( ˘•🐽•˘ )
いつもご愛顧頂き、そしてこの度はご質問頂きありがとうございます。
miho様に以前お届けした薄切り豚肉1.6kg詰め合わせの脂身の量は、多すぎでしたでしょうか😖?
バラ肉、肩ロース肉は脂身が入り込んでおりますので、脂身少なめをご用意することは困難です。
ロース肉は、脂身少なめをご用意する事ができますが、全ての脂身を取り除くことはできません。。。
ですので、豚モモ肉のシンタマ部位がオススメです😊
豚モモ肉にはランプ部位とシンタマ部位があり、シンタマ部位は脂身がほとんどありません🍖
さっぱりと、タンパクな味わいを楽しめます😆
また、豚カタ肉もオススメです❗️
通常ですと、周りに脂身がついておりますが、「脂身少なめ」とご希望をお知らせ頂ければ、脂身を極力取り除いてご用意する事ができます😌
カタ肉は濃い赤身の旨味を楽しむことができます❗️
いかがでしょうか?
ご検討頂けますと幸いです‼️
何かご不明な点がございましたら、お気軽にお声掛け下さい🤗
どうぞよろしくお願い致します。
菖蒲谷牧場 山川恵美