ぼぶ

ぼぶ

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ぼぶ
届いたよ!
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届いてすぐに貝柱をお刺身で頂きました! 全く生臭くなく、貝の味を楽しみました。 注意書きがあるものの、内容量が殻や内臓が含まれていたり、ホタテよりも!の文言で期待を膨らましてしまったぶん、感動が薄かったかもしれません。 のこりの貝柱を焼いて、ヒモや心臓?がどんな食感か楽しみです😊
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島漁師リント
ぼぶ様 レビューありがとうございます。今回処理の段階で不手際があり、たいへん申し訳ありませんでした。 今後そのような事が無いよう最善の注意を払います。 また殻や内臓が入ってしまっていたのでしたら再度発送致します。 申し訳ありませんでした😓
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ぼぶ
作ったよ!
すごい
綺麗に内臓、鱗とってあり、カマとヘソが残してあって優しさが伝わって来ました (*´ω`*) 脂ノリノリで全く臭く無く感動です!買って良かった♡ 刺身と、昆布締めと、味噌鍋で食べてもまだ残ってる。今度は揚げてみようかな〜。
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三浦水産
ありがとうございました。水揚げ後、こちらで1日寝かせましたので、食べ頃に到着したかと思います。 うちの息子は、フライが大好物。市販の白身魚のフライがたべられなくなりますよ! 脂がのって真子も白子も入る10月頃が最高です。またお願いします。ありがとうございました。
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ぼぶ
届いたよ!
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容器の缶が可愛くて購入しました。 海苔は味が濃く美味しいです。 サイズ小さいのでお茶漬け等にしています。 天候不良で納期が遅れていましたが、 こちらから問い合わせたところ 直ぐに発送して頂きました。 ありがとうございます。
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ぼぶ
届いたよ!
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とても美味しかったです。 真空パックを開けたら、2.3日でカビてしまったので、もう少し小分けが良かったと思いました。
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ぼぶ
生産者に質問
マルホン小西漁業マルホン小西漁業
こちらの魚は天然鮭との事ですが、 生、刺身でも食べれるのでしょうか?
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マルホン小西漁業
ご質問ありがとうございます。 天然サケのため寄生虫が問題があり、生食はオススメしておりません。 一度冷凍してからルイベなどでは食べることができます。 よろしくお願いします。