ぶどうのコンポート
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調理時間: 30分
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おやつ
山梨県 山梨市堀内
くぼた園
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ブラックビートはとても大粒で酸味と甘みのバランスがいい濃厚な味わいを持っています。果肉は締まっており、皮離れが良いため食べやすいのも魅力です。
ブラックビートのよくある質問
- ブラックビートの保存方法は？
- 軸の太さによって最適な保存方法が異なります。軸が太いぶどうは軸から切り離さず全体を濡れたキッチンペーパーで覆います。一方、軸が細いぶどうは軸から切り離してから、濡れたキッチンペーパーで包むと良いでしょう。
- ブラックビートぶどうの食べ方は？
- 洗ってそのまま食べても美味しいですが、シロップ漬けにするのもおすすめです。作ったシロップをヨーグルトに混ぜたりアイスティーに混ぜたりしても、美味しく召し上がることができます。
- 美味しいブラックビートの見分け方は？
- 枝の状態を見ると鮮度を把握することができ、鮮やかな緑色のものを選ぶのがおすすめです。粒の大きさが均一で実にハリがあるものを選ぶと、みずみずしく甘いぶどうをいただけます。
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