話題沸騰『イチゴ × ウイスキー』
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調理時間: 30分
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その他
栃木県 さくら市
うすいイチゴ農園 〜いちご王国・栃木〜
東京都 とちあいか いちごの通販 産地直送お取り寄せ商品
とちあいかは他の品種に比べて、果肉が詰まっており甘味が強いのが特徴です。果肉が若干硬いため、運搬しやすく日持ちが良いです。
とちあいかのよくある質問
- とちあいかの保存方法は？
- 基本的には涼しく風通しの良い環境での保存がおすすめです。水気に弱く傷みの原因になります。濡れているものは拭き取ってから保存するのが良いでしょう。重ねた部分から傷みやすくなってしまうため、重ねずに保存するのがおすすめです。
- とちあいかの食べ方は？
- パフェの飾りにしたり、大福に入れたりとさまざまな食べ方があります。酸味が強いものは春菊やクレソンなどの緑色のお野菜とチーズを合わせて、サラダにするのもおすすめです。
- 美味しいとちあいかの見分け方は？
- 実全体が赤く色づいておりツヤのあるものを選びましょう。ヘタがそり返っているものは熟しているサインになります。甘いいちごがお好きな方は、つぶつぶを覆うように果肉が盛り上がっていたり、ヘタの近くが白く裂けていたりするものを選ぶと良いです。
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