サンチュの保存方法は？

乾燥すると鮮度が落ちるため湿らせたキッチンペーパーで包み、保存用袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すると良いでしょう。冷凍や常温での保存は向いていないため、基本的には冷蔵で保存するのがおすすめです。

サンチュの食べ方は？

サンチュはお肉と一緒に食べるのが定番ですが、巻物の具材として利用しても美味しくいただけます。他にもサラダに入れたり、豚肉の中に巻き焼いて食べたりしても美味しいです。サンチュはさっぱりしていてみずみずしいため、様々な野菜の代用が可能になります。

葉にハリとツヤがあり、葉全体が鮮やかな緑色をしているものが良いでしょう。葉が萎れてしまっていたり、黄色っぽくなっているものは鮮度が落ちている可能性があるため、そのようなサンチュは避けると良いです。

サンチュはレタスの一種。韓国料理や焼肉でおなじみですね。採れたての柔らかい葉をお楽しみください。

¥399

岡山県岡山市

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（更新日: 2024/12/02）

サンチュの保存方法は？: 乾燥すると鮮度が落ちるため湿らせたキッチンペーパーで包み、保存用袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存すると良いでしょう。冷凍や常温での保存は向いていないため、基本的には冷蔵で保存するのがおすすめです。

サンチュの食べ方は？: サンチュはお肉と一緒に食べるのが定番ですが、巻物の具材として利用しても美味しくいただけます。他にもサラダに入れたり、豚肉の中に巻き焼いて食べたりしても美味しいです。サンチュはさっぱりしていてみずみずしいため、様々な野菜の代用が可能になります。

美味しいサンチュの見分け方は？: 葉にハリとツヤがあり、葉全体が鮮やかな緑色をしているものが良いでしょう。葉が萎れてしまっていたり、黄色っぽくなっているものは鮮度が落ちている可能性があるため、そのようなサンチュは避けると良いです。

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