つや・粘り・甘みが特徴のお米です
炊けばわかる!目に飛び込む純白の輝きと芳醇な香り
食べればわかる!瑞々しいコシヒカリの圧倒的な旨み
※もうスーパーのブレンド米は食べられなくなります、ご注意を!
<生産方法>
4月終盤から5月初頭の田植えから始まり、6月の雨季・7月の猛暑を経て8月に稲刈り後、自社精米したコシヒカリです
コシヒカリは他品種より乾燥に強く倒伏に弱いため、独自の水管理をして最大の特徴である「甘み・旨味」を引き出しています
専用大型冷蔵庫で冷蔵保存しており、1年中新米のような味が楽しめます
<産地の特徴>
静岡県森町は昼夜の寒暖差があり、昔からおいしいお米の産地として有名です
<品種など>
コシヒカリ
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