市川三郷町内で収穫した小麦(農林61号)100%と塩のみを使い、精白せず作った乾麺のうどんです。ふすまを残して製麺してあるためちょっと黒っぽいうどんですが、小麦本来の味と香りが楽しめます。
<栽培のこだわり>
農薬・化学肥料・除草剤不使用(山梨県西八代郡市川三郷町産)
鳥に食べられないようにするため防鳥ネットを張るのが毎年とても大変です。
<保存方法>
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。
<賞味期限>
2025年5月31日
<製麺加工>
黒澤製麺所(栃木県)
※この商品の製造工場では、そばを含む製品を生産しています。
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