完熟いちごを水洗いしヘタを取り -40℃の急速凍結機(いちごに適したエアブラスト式)で急速冷凍しました。生いちごの風味のまま、小さいものなら そのまま口に入れれば直ぐフワフワ食感❗️とにかく半解凍をお薦めします。合成○○料入りアイスより 無添加アイスですからヘルシー。大中小とサイズ分け ご要望の場合 特記事項にお書き下さい。
<栽培のこだわり>
生いちごは勿論 自信をもって栽培しております。2021年度より冷凍いちごの品質向上のため業務用急速凍結機導入で更なる美味しさを目指しました。また-40℃の超低温貯蔵により品質低下を抑えます。
<産地の特徴>
群馬南部は日照率が非常に高く 県内では一番のいちご産地です。
<品種など>
やよいひめ一筋
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