群馬県 藤岡市
Strawberry farm 木村農園
木村 昇
食べチョク登録：2020年08月
2004年「このイチゴが作りたい」との思いから 千葉県船橋市 新京成線北習志野駅近く『Kitchen風の子』と言う名のカフェレストランを閉めUターン就農しました。いつか その時のお客様に出会える事を楽しみに！そして『やよいひめ』のみ 直売専門 いちご専業農家になりました。2018年より、卸し先の要望で夏場の冷凍イチゴを始め 2019年より業務用急速冷凍機による 高品質の急速冷凍いちごを始めました。31.5mのハウス 21棟 約17000株を 夫婦と優秀な女性スタッフ5人(写真はNGだそうです)、計7人でやってます。2024年度より自前の直売所、計画中です。
詳細情報
経歴・沿革
某大学卒業後 某証券会社 営業職
その後 某coffeeチェーン本部食材仕入れ担当 個人店修行ののち カフェレストラン開業 目標を失い閉店ののち現在に至る
メディア実績
令和2年3月 NHK645で紹介されました
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