<味>
国産ちりめん紫蘇と梅干の風味を生かし、塩分をしっかりと残した定番の梅干です。
紫蘇の紅色と風味がおいしさを引き立てます。
塩分は15%となります。
おうち梅干とは?
※定番の特選商品に比べ、小さなキズや皮の厚さに若干バラつきがございますが、お味は特選商品と変わりございません。毎日の食卓やお土産などにもおすすめです。
<栽培のこだわり>
紀州田辺市の上芳養田辺梅林は一目三十万本と云われ、大規模でそして良質の梅の実が採れる地方として、お隣りのみなべ町と共に全国的に有名です。 その梅林で有名な上芳養の梅を当農園では更に土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一環した作業を行っております。
<産地の特徴>
当農園のございます和歌山県田辺市上芳養地区は、市街地から山間部につながる山深い土地柄ですので、漬け込みの際の水や天日干しも豊かで清らかな自然の中で行われております。そのため、健康食品としての価値も一層高いものになっております。
一粒一粒丹精込めて作り上げた当園の梅干しの深い味わいを心ゆくまでお楽しみ戴きたい。それが不動農園の真心です。
<品種など>
紀州南高梅
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