★「御中元」等の、のし紙をご入用の方は必ず特記事項にご記入くださいませ。
【特記事項へのご記入例】
・のし紙希望 のし上「御中元 等」のし下「ご希望のお名前」
・手提げ袋 〇枚
・誕生日カード希望
<味>
紀州南高梅 自慢の8種類のお味のセットです。
ご自宅でのお試し用、先様へのギフトに人気です。
【セット内容/各80g】
・うす塩味梅
まろやかな口当たりで当店の人気商品です。
創業以来、幅広い世代の皆さまにご好評をいただいております。
・しそ漬梅(国産ちりめん紫蘇 使用)
国産ちりめん紫蘇と梅干の風味を生かし、甘みを一切くわ加えず、塩分をしっかり残した定番の梅干です。
・はちみつ梅(国産はちみつ 使用)
はちみつを加えてじっくり漬け込んだ、甘口で食べやすい梅干です。
梅干が苦手な方や、お茶うけにもおすすめです。
・こんぶ梅
紀州南高梅を北海道日高産昆布で漬け込みました。
昆布の旨みとまろやかさが際立つ逸品です。
・まろやかう梅
昔ながらの梅干の塩分を落とし、梅干本来の風味を残しながら食べやすく仕上げました。
甘さの無いさっぱりとした味わいの梅干です。
・キムチ梅(TBS「マツコの知らない世界」でご紹介いただきました)
はちみつ入りの甘口の梅干に当店秘伝のキムチ液を合わせて甘辛く仕上げました。
新感覚の「おかず梅干」です。
ご飯のお供やお酒のおつまみ、料理の材料としてもおすすめです。
・かつお梅(国産かつお節 使用)
紀州産の梅干、しそ、そしてかつお節。
絶妙にマッチした味わいは、どなたにもご好評い頂いております。
・白干梅
完熟の紀州南高梅を天日塩のみで漬け込み、天日干しで仕上げた昔ながらのなつかしい梅干しです。
<栽培のこだわり>
紀州田辺市の上芳養田辺梅林は一目三十万本と云われ、大規模でそして良質の梅の実が採れる地方として、お隣りのみなべ町と共に全国的に有名です。 その梅林で有名な上芳養の梅を当農園では更に土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一環した作業を行っております。
<産地の特徴>
当農園のございます和歌山県田辺市上芳養地区は、市街地から山間部につながる山深い土地柄ですので、漬け込みの際の水や天日干しも豊かで清らかな自然の中で行われております。そのため、健康食品としての価値も一層高いものになっております。
一粒一粒丹精込めて作り上げた当園の梅干しの深い味わいを心ゆくまでお楽しみ戴きたい。それが不動農園の真心です。
<品種など>
紀州南高梅
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