<品種>
浅間白桃(あさま・はくとう)
<収穫時期>
7月中下旬
<味>
白桃系品種。
果皮の色づきよく赤黒くなり、形は比較的楕円型、頭頂部に突起が出るものもあります。
軟化するととろける食感で、甘みと酸味のバランスがよく、桃の香りも楽しめる上品な桃です。
<栽培のこだわり>
葉を出来るだけ大切に残し、かつ大きく管理することで養分を果に流せるようしています。
<産地の特徴>
水はけのよい土壌により、果が水ぶくれしにくく、味が際立つ産地です
※できる限り収穫を送らせています。到着日から毎日楽しみに手で触って、香りを嗅いで、出来るだけお早めに、お好きな柔らかさでお召し上がりください。柔らかみを感じてから冷蔵庫で2〜3時間ほど冷やして食べるのもいいですね。その際は強く握らないようにしてください。握った手跡がついてしまうほどデリケートな果物です。
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