自然栽培米粉のパンケーキミックス　SAKURA＆Green tea ２袋セット

当園のパンケーキミックスは主原料に自家製自然栽培の米（コシヒカリ）を使用しております。
米は自家採種した種籾から苗を起こし、田植えの数日後から頻繁に田んぼに入って草取りを続けながら、精魂込めて育てています。
除草剤や農薬はもちろん肥料も使用していないので、稲という植物本来の力と土壌の力がそのまま米の味や香りや粘りに表れ、その力強さは米粉になっても失われることなくパンケーキミックスの味と香りや食感に生きています。
その他の原料に関しても作り手である私達が本当に納得できる原材料のみを厳選し試作を重ね、焼き上がりの香り・味・食感全てに自信が持てるレシピを開発し、製品化することができました。
米粉ならではのモチモチ感とココナッツシュガーを用いることで香ばしさが加わり、食感が滑らかなふくよかな味をぜひご賞味ください。

【SAKURA&Green tea】
名称の通り桜の花と抹茶を入れた商品となります。
桜の花は当園の敷地内に咲いている八重桜を丁寧に塩漬けにして干したものを使用し、有機栽培の抹茶パウダーを使用しています。
これまでの当園のレパートリーにはなかった和テイストのパンケーキミックスです！抹茶のほろ苦さと桜の香りで、いつもとはちょっと違う演出してみてはいかがでしょうか？
生クリームやあんこと合わせれば、贅沢な和スウィーツとしてお楽しみ頂けます。

＜原材料＞
＊米粉（自家製自然栽培）
＊片栗粉（自然栽培北海道産馬鈴薯でんぷん）
＊ココナッツシュガー（ハニーココナッツ：インドネシア伝統のココナッツ椰子の花蜜を煮詰めただけの天然甘味料）
＊ベーキングパウダー（TOMiZ：アルミニウムフリー）
＊有機抹茶粉
＊桜の塩漬け（自家製自然栽培）：八重桜・自然塩
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