訳あり茹で【自然栽培】殆どアク無し柔らかタケノコ400g

▼商品概要
採れたてをその日のうちにアク抜きしております。えぐみが殆ど無くて柔らかく、お刺身で食べられます。
天然ものですので、大きさも形も様々です。また、掘り傷、欠けなどのある訳あり品です。
普通のビニール袋に入れてお送りいたします。着日指定や個別のご要望にはお応えできませんのでご了承ください。

▼品種・味の特徴・食べ方
品種：孟宗竹、その他
味の特徴：アクが殆ど無く、「甘味がある！」「大きくても柔らかい！」と好評です。
食べ方：お刺身、焼きタケノコ、お吸物、グラタンなど、使い道いろいろです。タケノコの保存方法、レシピを商品におつけいたします。
タケノコは十分に水洗いしておりますが、砂が残っている可能性もございますので、ご使用前にお確かめください。

▼数量、分量の目安
400gで1〜10本、大小様々です。1.2kg以上のご注文でも、大きなタケノコ一本になることもございます。

釜茹で前後の重さは、
生タケノコ 1,900g → 釜茹で後 970g
生タケノコ 1,600g → 釜茹で後 860g
です。ご参考まで。

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用。肥料不使用。除草剤不使用。
昔ネーブル畑だった肥えた土地に、自然に生えてくるタケノコです。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
その日に掘れた分だけの出荷となりますので、お届け日をご指定いただけません。
ダンボール箱はリサイクル品を使用しております。
使用する米糠は、通常栽培米のものです。
ご了承ください。
商品説明をもっと見る