赤、白のヤーコン【1kg】農薬・肥料不使用 / 腸活に!ダイエットに!オリゴ糖の塊(画像は3㎏)
赤、白のヤーコン【1kg】農薬・肥料不使用 / 腸活に!ダイエットに!オリゴ糖の塊(画像は3㎏)

赤、白のヤーコン【1kg】農薬・肥料不使用 / 腸活に!ダイエットに!オリゴ糖の塊(画像は3㎏)

1件の投稿

¥900(税込 / 送料別)

販売期間終了
販売期間:1970年1月1日〜2021年3月31日

神奈川県 三浦市三崎町小網代

KHファーム 小網代陶房畑部

創業:1990年4月

生産者のこだわり
1
農薬、化学物質、動物性肥料は使わない安全なお野菜
2
F1種(雑種第一代)を使わない、在来種、固定種のみを栽培
最近のメディア実績
2019.10 SHONAN gardenに紹介されました 2021.03 AXIS Web Magazine 「Koyart」プロジェクトに参加させていただきました 2022.03 マガジンハウスColocal「Koyart」プロジェクトに参加させていただきました 2022.06 Tokyo FM サステナデイズに出演しました 2022.10 「たべごとや みなと」の記事中で紹介されました
再入荷時にお知らせ!
お気に入りに追加
販売リクエストを出品数量の参考にさせていただきます。
販売をリクエスト

満足度

-
レビュー件数が集まると表示されます。

味・品質

-

包装・梱包

-
レビュー件数が集まると表示されます。

安心への取り組み

お客様情報の保護

安心への取り組み

安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。

お客様情報の保護

食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。

内容
赤、白ヤーコン
重量・
容量
約1kg
発送
日本郵便
常温便+ ¥0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地
756 売り切れ
近年注目され始めているヤーコン
フラクトオリゴ糖という成分が、他の野菜にない含有量で、「オリゴ糖の塊」と評されています。
水溶性食物繊維も豊富で、カルシウム、マグネシウムリン、カリウム、βカロテン、ビタミンB1やB2なども含んでおり、整腸作用、便秘解消や血糖値の上昇をなだらかにさせたり血圧や動脈硬化の予防にも期待されています。

<味>
梨のような甘みとシャキシャキ感、砂糖を使わずに十分な甘さが得られるため、ダイエット食にもよし。

<調理>
先ずはともあれ皮を剥いて生のままサラダでお召し上がりください。
細切りで人参やキノコと一緒に炒めるきんぴらに、
スパイスを使ってピクルスにして付け合わせにしたり、根菜類たっぷりのシチューも美味しいですよ。
ヤーコンが甘いので、お砂糖を使わずに調理してみてください。

<栽培のこだわり>
農薬・化学肥料・動物性有機質肥料を一切使用していない無肥料栽培法で、野菜の持つ力を発揮できるように育てています

<産地の特徴>
神奈川県三浦市は三浦大根や春キャベツなどの産地として広く知られる農業が盛んな地域です。海に囲まれた三浦半島は海産物も豊富で豊かな土地です

<品種など>
「白ヤーコン」在来種
「赤ヤーコン」〈アンデスの乙女〉はポリフェノールたっぷり
味はあまり変わりありません。
画像2枚目の右側の2本が洗ったものです。
「白ヤーコン」と「赤ヤーコン」の混合で、選択はできません。
また大きさも大小混ぜて発送させていただきます。

<ご注意>
 * 当ファームでは、自然農法での栽培を行っています。野菜以外の様々な雑草や生き物との共生関係を重視しているため、虫が混入している可能性もあります。最大限の注意は払っていますが、栽培法の都合上確実には避けられませんのでご了承の程よろしくお願いいたします。

<保存方法>
水分が70パーセントと高いため、乾燥しないように新聞紙などで一本ずつ包み、涼しいところで保管してください。
商品説明をもっと見る

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!

アプリで商品を見る