＜商品情報＞
内容量：720ml
タイプ：赤ワイン／中口
アルコール分：12.5％
品種：自社上屋敷畑産マスカットベーリーA種使用
＜こだわり＞
～サクラアワード2024金賞、フェミナリーズ2024金賞～
自社石和町上屋敷畑マスカットベーリーA種使用。
旧笛吹川右岸部に位置する石和町上屋敷は、粘土質の肥沃な土壌から味わいが凝縮されたマスカット・ベーリーAを造ります。
収穫期限界まで実らせたぶどうは、キャンディーや綿菓子を思わせる甘い香りにイチゴやラズベリーのような赤い果実味、清涼感のあるミントのようなニュアンス、ほどよいタンニンの渋みが織り重なり、奥行きのある味わいに仕上げました。
＜楽しみ方＞
飲み頃温度15～18℃
ワイン日本の固有品種であるマスカットベーリーAは、醤油や味噌、みりんなどの日本の調味料を使った料理とよく合います。
例えばタレでこってりと焼いた焼き鳥や照り焼き、肉じゃが、赤魚の煮付け、きんぴらごぼうなど。
酸が立っていて飲みごたえがあり、樽熟成由来のコクのある上屋敷は、山梨県の名物鳥もつ煮とも相性抜群です。
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内容量：720ml
タイプ：赤ワイン／中口
アルコール分：12.5％
品種：自社上屋敷畑産マスカットベーリーA種使用
＜こだわり＞
～サクラアワード2024金賞、フェミナリーズ2024金賞～
自社石和町上屋敷畑マスカットベーリーA種使用。
旧笛吹川右岸部に位置する石和町上屋敷は、粘土質の肥沃な土壌から味わいが凝縮されたマスカット・ベーリーAを造ります。
収穫期限界まで実らせたぶどうは、キャンディーや綿菓子を思わせる甘い香りにイチゴやラズベリーのような赤い果実味、清涼感のあるミントのようなニュアンス、ほどよいタンニンの渋みが織り重なり、奥行きのある味わいに仕上げました。
＜楽しみ方＞
飲み頃温度15～18℃
ワイン日本の固有品種であるマスカットベーリーAは、醤油や味噌、みりんなどの日本の調味料を使った料理とよく合います。
例えばタレでこってりと焼いた焼き鳥や照り焼き、肉じゃが、赤魚の煮付け、きんぴらごぼうなど。
酸が立っていて飲みごたえがあり、樽熟成由来のコクのある上屋敷は、山梨県の名物鳥もつ煮とも相性抜群です。
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