内容量:720ml
タイプ:赤ワイン/中口
アルコール分:12%
品種:山梨県産マスカットベーリーA100%使用
<こだわり>
色合いは透明感のある鮮やかなルビー色。マスカットベーリーAらしいわた飴のような甘いキャンディ香と、イチゴやラズベリー、さくらんぼの赤い果実がチャーミングに香ります。
ふわっと柔らかくなめらかな口あたりとフレッシュな酸味、タンニンの渋みのバランスがとれた、ふくよかで飲み心地の良い味わいです。
<楽しみ方>
タレでこってり焼いた焼き鳥や煮物、肉じゃが、きんぴらごぼうなど。
醤油や味噌を使ったお料理や甘辛いタレとよく合います。
デザートではクリームブリュレや、オレンジなどの柑橘系のピールを混ぜたチョコレートとベーリーAのフレッシュな酸味の相性が良いです。
【GI Yamanasi】とは
山梨県は、日本におけるワイン醸造の発祥の地と言われており、日本最大級のワイナリーがあるなど揺るぎない知名度を確立しております。
お酒の地理的表示は、「正しい産地」であること、「一定の基準」を満たした品質であることを示しています。お酒の地理的表示は、産地からの申し立てに基づいて、国税庁長官が指定します。指定を受けるためには、その産地ならではの酒類の特性が明確であることと、その特性を維持するための管理が行われれることが必要です。地理的表示「山梨」は、国税庁長官の指定を受け、日本初のワインの地理的表示となりました。基準に適合したワインだけが【GI Yamanashi】を表示することができます。
※GI Geographical Indication(地理的表示)
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