【山梨県、そして日本を代表する白ワイン品種甲州】毎日の食事に白ワインを添える～甲州辛口～【GI Yamanasi】認証

＜商品情報＞
内容量：720ml
タイプ：白ワイン／やや辛口
アルコール分：12％
品種：山梨県産甲州種 100％使用

甲州は2010年に日本のぶどうとしては初めて、世界的に醸造用のぶどうとして登録された、日本を代表する白ぶどうです。1,000年近い歴史を持ち、その多くが山梨県で造られています。日本のワインらしい、上品で穏やかな果実味が特徴のワインです。

＜こだわり＞
色合いは透明感溢れるグリーンイエロー。
グレープフルーツなどの柑橘やパイナップル、白桃を思わせる香りと、檸檬のようなフレッシュな果実のふくらみを感じながらも、すっきりとした酸味と甲州特有の余韻の苦みがやわらかい口当たりを引き締める、上品な味わいのワインです。
バランスよく、飲み飽きない味わいは、普段の食事のお供にぴったりです。
＜楽しみ方＞
飲み頃温度：8 ～ 12℃（よく冷やして）
柑橘の風味や上品で繊細な味わいをもつ日本の固有品種である甲州は、和食やだしの利いた料理とは鉄板の相性です。
またそのバランスのとれた味わいは、季節やシチュエーションを選びません。
お刺身からとんかつなどの揚げ物、魚や鶏肉、豚肉のソテーに鍋料理まで、幅広い料理と合わせてお楽しみ頂けます。

【GI Yamanasi】とは
山梨県は、日本におけるワイン醸造の発祥の地と言われており、日本最大級のワイナリーがあるなど揺るぎない知名度を確立しております。
お酒の地理的表示は、「正しい産地」であること、「一定の基準」を満たした品質であることを示しています。お酒の地理的表示は、産地からの申し立てに基づいて、国税庁長官が指定します。指定を受けるためには、その産地ならではの酒類の特性が明確であることと、その特性を維持するための管理が行われれることが必要です。地理的表示「山梨」は、国税庁長官の指定を受け、日本初のワインの地理的表示となりました。基準に適合したワインだけが【GI Yamanashi】を表示することができます。
※GI　Geographical Indication（地理的表示）
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