味
ほろ甘く他の食材の邪魔をしません。一つ一つの菊芋を丁寧に洗って薄くスライスし乾燥してからパウダーに仕上げています。
栽培のこだわり
栽培期間中は農薬を使わず有機肥料のみで菊芋本来の旺盛なパワーで育てています。産地の特徴
世界農業遺産に認定された標高３７５mの地で栽培しています。品種、食べ方、使い方など
品種は白菊芋です。菊芋パウダーはほろ甘いく食材の邪魔をしないのでサラダに振りかけたりスープに混ぜたりパンケーキやお好み焼き天ぷら等のお粉に混ぜたりクッキーの生地に練り込んだりといろいろ使えます。
一回の使用量は一人分２g～５g位になります。使い過ぎないようにして下さい。
保存はパウチ袋のジップをしっかり閉じて冷蔵庫等の冷暗所で保管し開封後は早めにお使いください。
発送はメール便もしくはゆうパケットで行います。ポスト投函になりますので受取人は不要です。
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