土遊野の有機棚田米を特殊製法「超微粉」の米粉にしました！
お菓子作りや小麦粉の代替としても使いやすいです。
地元のロールケーキ屋さんに以前の一般的な製菓用米粉をお届けしていましたが、この超微粉米粉をお届けし始めて、「ケーキが全く別物になる！」と言っていただきました。
＜栽培のこだわり＞
有機栽培した土遊野のお米100％が原料です。
＜品種など＞
「コシヒカリ」と「イセヒカリ」「てんたかく」「ミルキークイーン」を原料としています。
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お菓子作りや小麦粉の代替としても使いやすいです。
地元のロールケーキ屋さんに以前の一般的な製菓用米粉をお届けしていましたが、この超微粉米粉をお届けし始めて、「ケーキが全く別物になる！」と言っていただきました。
＜栽培のこだわり＞
有機栽培した土遊野のお米100％が原料です。
＜品種など＞
「コシヒカリ」と「イセヒカリ」「てんたかく」「ミルキークイーン」を原料としています。
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