☆西日本育ち☆あまうま!!葉つき大根【5本入り】

エブリイふぁーむ
広島県世羅郡世羅町
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  • 販売期間終了
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\ここがイチオシ/

  • 冷蔵庫保存にも最適なミニ大根
  • 葉つきなので、葉っぱも美味しく召し上がって頂けます!
  • 煮崩れしにくいので、煮物に最適
お届け地域

販売期間:2023年11月7日 〜 2023年12月20日

購入方法

商品について

内容 葉付き大根(5本入り)
重量・
容量
約5kg
発送
ヤマト運輸
送料 ¥
常温便 + ¥ 0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地 広島県

商品説明

≪栽培方法≫
栽培期間中、農薬、化学肥料不使用です!
種から育てております!

≪野菜の特徴≫
寒暖差で甘味が増しております!

煮物に最適です。
品種 :あじまるみ大根
    (肉質がきめ細かく、長時間煮ても煮崩れしにくく、食味の良い品種です。)

サイズ:実の部分が、25㎝ほど
    直径10㎝~15

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広島県世羅郡世羅町

生産者のこだわり

  • 1 栽培期間中、無農薬、無化学肥料栽培
  • 2 発芽後は、水やりをせず天の恵みだけ
  • 3 野菜本来のうまみ・甘みを感じます

私たちについて

エブリイふぁーむ

広島県 世羅郡世羅町

エブリイふぁーむ

周りを山に囲まれた、世羅高原でのびのび野菜を育てています。
土にこだわり、化学肥料や農薬は栽培期間中、一切与えていません。
食べる人に、育てる人に、地球環境にもやさしく安心な、お野菜をどうぞ。

私たちのこだわり

栽培期間中、無農薬、無化学肥料栽培

栽培期間中、無農薬、無化学肥料栽培

私たちの農法では、森が自ら育つように、畑の中でも野菜が自ら育つ仕組みを再現しています。

森の木々が育つのは、落ち葉や枯れ葉の『炭素』分をえさに、目に見えない小さな生き物たちが土をふかふかにするからです。ふかふかの土は栄養もたっぷりで、自然と大きく育つようになります。
これを畑に再現するのが私たちの農法です。土の中に『炭素』分となるもみ殻や廃菌床(きのこのおがくず)を入れて、畑の中の小さな生き物を増やし、ふかふかの柔らかい土にしています。
そうすることで、野菜が自ら育つ環境が整います。

そのため、野菜を育てる際も、果菜類にはアミノ酸肥料を入れますが、根菜類には一切肥料を上げていません。

発芽後は、水やりをせず天の恵みだけ

発芽後は、水やりをせず天の恵みだけ

水やりをすることで、野菜は表面にのみ根をはり、深く根付こうとしなくなります。そのため、通常の農法だと夏場は何度も水やりをしなくてはならなくなります。

私たちの農法は、芽が出てきたら、極力水やりはしません。水やりをしないと自ら水を吸収しようと、野菜は土深く根をはるようになります。
野菜自身の力で育つから、甘みもうまみもたっぷりです。

野菜本来のうまみ・甘みを感じます

野菜本来のうまみ・甘みを感じます

野菜のあくやエグミの原因は、肥料に含まれる「チッ素」です。
水にも肥料にも極力頼らない農法だからこそ、私たちの野菜は、うまみも甘みもたっぷりです。

特に、ほうれん草は肉厚なのに、生で食べられるほどあくが少なく甘みたっぷり。
味に敏感なお子さまにこそ食べてほしいです。

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