＜味＞
甘みが強く、生で食べたら梨にも似た食感、また煮物にしても煮崩れしにくいのが特徴です。
＜栽培のこだわり＞
桜島島内の火山灰土で栽培された物を「ほんじま」と云いまして肉質が違います。
また、農薬、化学肥料不使用で栽培しております。
＜産地の特徴＞
活火山桜島の麓で栽培した物です。
＜品種など＞
桜島おごじょ
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甘みが強く、生で食べたら梨にも似た食感、また煮物にしても煮崩れしにくいのが特徴です。
＜栽培のこだわり＞
桜島島内の火山灰土で栽培された物を「ほんじま」と云いまして肉質が違います。
また、農薬、化学肥料不使用で栽培しております。
＜産地の特徴＞
活火山桜島の麓で栽培した物です。
＜品種など＞
桜島おごじょ
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