甘さに自信あり!【サツマイモ人気3種★食べ比べセット6kg】★糖度40度超え!(加熱後)★天然スイーツ★【紅はるか・シルクスイート・安納芋】S/M/Lサイズ混合(各2kg×3種=合計6kg)
配送4日前まではいつでもお届け日を変更できます。
<栽培のこだわり>
栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用
<品種>
・まるでスイーツ!?焼きいもが絶品! はるかに甘い「紅はるか」
・絹のような舌触り+すっきりとした濃厚な甘み「シルクスイート」
・クリームのように滑らかな食感+とろける甘さ「安納芋」
「紅はるか」「シルクスイート」「安納芋」を甘さやなめらかさなどの側面から比較を表にまとめてみました。↓↓↓↓↓↓
3大さつまいも対決!!
紅はるか シルクスイート 安納芋
甘さ ★★★ ★★ ★★★
滑らかさ★ ★★★ ★★
水分量 ★ ★★★ ★★
繊維量 ★★★ ★ ★★
食感 しっとり するふわ ねっとり
※表は目安です。生育状態や熟成期間などで異なる場合があります。
<お届け数量>
【紅はるか・シルクスイート・安納芋】(各2kg×3種=合計6kg)
S/M/Lサイズ混合 各6~9本程度
※安納芋は品種性格上ほぼS/Mサイズとなります。
※品種によって土が付着している物も含まれます。
S2 50~80g , S 80g~130g , M 130~210g , L 210~300g
2L 300~450g , 3L 450~600g , 4L 600g以上
(サイズは写真もご覧ください。)
<サツマイモの熟成について>
収穫後キュアリング処理を行い保管したサツマイモです。お届け後、お客様にて2週間~1か月ほど保存していただくことでさらに熟成が進みさらに甘くなって行きます。
<オススメの食べ方>
焼きいもが絶品です。…オーブンにて170~180°の低温でゆっくり加熱すると、とろ~り、甘い焼きいもが出来上がります。
加熱時間の目安:小さなSサイズは30分、M~2Lサイズで45~50分、3Lは60分
(大きさにより温度と加熱時間を調整してください。)
<正しい保存方法>
表面を乾燥させた状態で全体を新聞紙で包みます。その状態で段ボールなどに入れ日の当たらないところで保管すればOKです。少しの手間ですが、ちょっとしたことでいつまでもおいしい状態がキープできますよ。
<産地の特徴>
信州高原 やさいの気持ち の位置する天竜川沿いの河岸段丘は霧の発生が多く、アルプスから吹き下す冷風もあり、夜間に地表を冷まします。
寒暖の差が大きいため、甘みがとても強く、ギュッと凝縮された野菜本来の旨味をお楽しみいただけます。
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