＜味＞
甘くてジューシーコクのある柿。糖度に自信あり
＜栽培のこだわり＞
除草剤の使用を控えて栽培するよう、ナギナタカヤによる、草制栽培を行っています。また、化学肥料にたよらず、３年熟成のトン糞を使用し、甘さだけではない、コクのある柿が自慢です。
＜産地の特徴＞
奈良県天理市萱生町は、柿の主用品種である、刀根早生柿の誕生の地です。
萱生町は、日本最古の道、山辺の道を今も生活道路とし、圃場へと続きます。西向きの丘陵地で作られる柿は朝日から夕日までたっぷりと日を浴びて育ちます。特に午後からの日は、柿を甘くしてくれます。
＜品種など＞
たねなし柿 刀根早生柿 、平たねなし柿
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甘くてジューシーコクのある柿。糖度に自信あり
＜栽培のこだわり＞
除草剤の使用を控えて栽培するよう、ナギナタカヤによる、草制栽培を行っています。また、化学肥料にたよらず、３年熟成のトン糞を使用し、甘さだけではない、コクのある柿が自慢です。
＜産地の特徴＞
奈良県天理市萱生町は、柿の主用品種である、刀根早生柿の誕生の地です。
萱生町は、日本最古の道、山辺の道を今も生活道路とし、圃場へと続きます。西向きの丘陵地で作られる柿は朝日から夕日までたっぷりと日を浴びて育ちます。特に午後からの日は、柿を甘くしてくれます。
＜品種など＞
たねなし柿 刀根早生柿 、平たねなし柿
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