〜SDGsについて〜
農薬散布を控えてつくると、どうしても行き場のないものができてしまいます。また、果物は少しの傷やすれのせいで、出荷ができません。
行き場がなく規格外となった果物を加工し、廃棄のない消費サイクルを実現しております。
＜味＞
甘くてジューシーコクのある柿。糖度に自信ありの柿を、ふんだんに使用しています。他全てのジェラートは自社栽培の果実を使用しております。今回8個セットで柿、みかん、キウイ、八朔、いちじく、すももからお入れした、食べチョク限定セレクトになっております。
1カップ100kcalとヘルシーに仕上がっております。1カップ70mlですが、味が濃く十分満足していただけるようになっております。
熨斗を希望される場合、特記事項に記入をお願いいたします。ない場合、熨斗をお付けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
また、ラッピは簡易ではございますが、ご希望がありましたらこちらも、特記事項にご希望くださいませ。
なお、名前入れご指定がない場合は、空欄とさせていただきます。
ご理解のほどよろしく、お願い申し上げます。
＜栽培のこだわり＞
除草剤の使用を控えて栽培するよう、ナギナタカヤによる、草制栽培を行っています。また、化学肥料にたよらず、３年熟成のトン糞を使用し、甘さだけではない、コクのある柿が自慢です。他柑橘類、キウイ、すもも、など全て自社栽培で育てた自慢の果実をふんだんに使用しております。
＜産地の特徴＞
奈良県天理市萱生町は、柿の主用品種である、刀根早生柿の誕生の地です。
萱生町は、日本最古の道、山辺の道を今も生活道路とし、圃場へと続きます。西向きの丘陵地で作られる柿は朝日から夕日までたっぷりと日を浴びて育ちます。特に午後からの日は、柿を甘くしてくれます。
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