炒めものの調味料として。
野菜炒めやお肉の炒め物に、1人前約大さじ1杯程度でしっかり味付けできます。
またお水で半量程度に薄めて圧力鍋を使えば、ピリ辛の豚角煮や鶏肉、手羽先なども簡単に調理できます。
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