＜味＞オリーブオイルをベースに、はねにんにくのエキスを独自の製造方法で健康成分アホエンを抽出した風味香るガーリックオイル
＜製造のこだわり〉
佐賀県の研究機関との共同で健康成分アホエンを抽出。アホエンとは認知症やがん予防などに効果があると言われる成分で100°の加熱でアホエンは消滅するので生食がおすすめ
＜味へのこだわり＞
体に良いだけでなく食べ物である以上、1番は美味しさだと思い、そこはとことん追求したオイル
＜食べ方＞
相性の良い調味料は塩、醤油、ポン酢、蜂蜜など。
パンにはガーリックオイルとお塩で、サラダにもガーリックオイルとお塩で。
ポン酢にガーリックオイルをちょっと垂らしてお鍋や野菜炒めなどのつけダレに。
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＜製造のこだわり〉
佐賀県の研究機関との共同で健康成分アホエンを抽出。アホエンとは認知症やがん予防などに効果があると言われる成分で100°の加熱でアホエンは消滅するので生食がおすすめ
＜味へのこだわり＞
体に良いだけでなく食べ物である以上、1番は美味しさだと思い、そこはとことん追求したオイル
＜食べ方＞
相性の良い調味料は塩、醤油、ポン酢、蜂蜜など。
パンにはガーリックオイルとお塩で、サラダにもガーリックオイルとお塩で。
ポン酢にガーリックオイルをちょっと垂らしてお鍋や野菜炒めなどのつけダレに。
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