新鮮！獲れたて！刺し網漁師から直送！ 『天然サワラ』まるまる1尾2.5kg〜3.0kg前後（処理前）

味

旬は春（魚へんに春と書いて［鰆］）になりますが、栄養豊かな海で育った「イワシやサバなど」を食べて大きくなった「天然サワラ」は、脂の乗りも良く飽きのこない旨みと甘みが特徴です！

漁師のこだわり

獲れたての「天然サワラ」を網から丁寧に外した後、船上にて血抜きを行い、直ぐに潮氷締め！

漁場の特徴

潮の流れが早い瀬戸内海で獲れた「天然サワラ」
本州と四国と九州に囲まれた、栄養豊かな海が漁場の山口県周防大島です！

発送に関して

大きさにより、頭を落として同梱して発送させて頂く場合がございます。
また、頭が不用な場合や下処理（処分）が必要な場合はご相談下さい。（下処理は、エラと内臓を取り除きます）

お魚に関して

こちらの「天然サワラ」は、網の漁により水揚げされた「天然サワラ」になりますので、胴体やヒレやエラ蓋等に網の跡が残っている場合がございます、ご了承のほど宜しくお願い致します。

また、写真のサイズ及び重さはイメージです。
実際の重さやサイズとは異なります。
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