【自然栽培】少人数で、大きさ色々　甘〜いさつまいも（シルクスイート）　60サイズ1.5kg　　※商品説明をご一読の上、「常温便」、「クール便」をご指定下さいませ。

味

　※凍害防止の為に寒冷地、（お届け先の気温が長時間マイナスになる場所）のお客様は「クール便」の指定をお願い致します🙇
　
　例えば、朝方、夜明け前の2〜3時間マイナス気温になる程度でしたら常温便で問題ないですが、夕方頃から朝までマイナス気温になるくらいだと凍害の恐れがあります。
　
　折れや傷防止の為に「もみ殻」を敷き詰めての箱詰めです、保存性も良くなりますので　
、このままでの長期保存（低温厳禁）も可能と思います。

　当日のお昼、（12時）までのご注文で翌日出荷可能です。それ以後は最短で翌々日出荷になります。　

　1月18日現在、約3ヶ月熟成、ほぼ慣熟で甘くなっております😊シルクスイートは掘りたてでも結構甘いので慣熟も早い気がします。

栽培・生産のこだわり

　何も入れない、足さないをモットーに自然栽培に取り組んでいます。
　
　昨年春に自家採取（農薬、化学肥料不使用）の種芋を植え、自然栽培で苗を育て、夏前に苗を切取り、植え付け、秋に収穫した物です。（畑自体は自然栽培4年目になります）

産地の特徴

　浅間山北麓に位置し、冷涼な気候と火山灰土からなる黒ボク土の広がる夏秋野菜の一大産地となっています。
　年間の最高気温30℃最低気温−20℃と寒暖差が50℃程あります。

品種の特徴

　ねっとり系。
　

保存方法など

　寒いと傷みやすいです。
　14〜18℃くらいで保存出来ると最高です。



　
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