正式商品名 【究極の市田柿】
当農園の贈答品と同等以上の市田柿を贈り物とせず、ご家庭で楽しんで頂くための商品です。当農園の『訳あり』とは、段違いに入っている全ての干し柿がほんわりふっくら柔らかい甘~い和菓子のような特大の市田柿です。
フリーザー袋入り: 1kg×2袋(計2kg)
内容量:2kg(当農園の品質基準規格2L以上の個体)
賞味期限:2025.03.31
保存方法:【推奨】冷暗所保存 又は冷蔵庫(但し、冷蔵庫保存は固くなりやすいので食べる前に市田柿を軽く揉んでからご食味ください)
【ご注意!!】こちらの市田柿を一度食べると他の市田柿は食べれなくなります。そのくらい他と比べて圧倒的に美味しいです。
本商品は、長野県南信州地域で唯一の市田柿専門農家(市田柿しか作っていない農家)から直送の市田柿をお届けしております。市田柿の工程はとても複雑で手間のかかる作業です。従って、完成品は、生産者によってかなりの差が出ます。
完成品の市田柿の大きさですが、【店舗ページ:こだわり参照】左から3L以上、2L、L、M、Sとなります。一般的に2L以上の市田柿を完成品として作り上げるには、かなりの技術が必要です。大きな柿を乾燥させるのは大変リスクがあり、カビの発生が格段に増します。また、無理やり乾燥させる方法もありますが、そうすると、完成品の食感がとても固くなってしまいます。南信州ふるさと農園では、この道60年の熟練の職人のおじいちゃんが監修し最後の仕上げをしており、ほんわりふっくら柔らかい甘~い和菓子のような特大の市田柿を生産することが出来ます。だからこそ、当農園は、長野県の市田柿コンクールにて贈答品部門で最優勝賞を受賞しております。市田柿自体がモンドセレクションでも、金賞を受賞しており、その中の最優秀賞を受賞している農家の市田柿だからこそ、間違いなく地域No1の市田柿です。柿が赤くなれば、医者が青くなると云われるように栄養価が高く、近年では美容にも注目されている市田柿を是非ご堪能下さいませ。
【注意事項】!!要必読!!
※沖縄・離島への配送は不可かつキャンセル処理致します。
※開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
※従来の固い市田柿が好みの方はご注文ご遠慮下さいませ。
※種がある場合があります。
※稀に柿酢の生成により酸味のある個体がある場合があります。
※贈答用の箱は、簡易包装後、新聞紙で最終包装しています。先様にお渡しする場合、新聞紙のみ取ってお渡しください。新聞紙での最終包装は配送中に贈答用の箱がなるべく傷付かないようにするための配慮でございますのでご了承ください。
【特記事項へご記入について】
・熨斗は不可となります。
【農薬化学肥料節減率】
・慣行栽培の50%以下
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